三明精釀白啤代理行業(yè)專家在線為您服務【廈門俏菜鳥】

俏菜鳥，中國本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無畏，天生自由”的品牌概念，我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能；我們選用來自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

因為沒有經(jīng)過任何再加工過程，原漿啤酒保留了啤酒當中的營養(yǎng)價值和活性物質，也是口感為新鮮的啤酒。原漿啤酒看上去有些渾濁，是因為里面含有的營養(yǎng)成分沉淀所致。要說缺點，那就是保質期較短，一般在1-3天左右。

首先精釀啤酒這個概念發(fā)起于美國，是相對于工業(yè)啤酒而言，屬于手工作坊精釀，講求特殊風格和獨特口感，在實際操作中，求質少求量、選料好而精、慢工出細活、實踐得真知。

這精釀啤酒不同于工業(yè)啤酒，手工作坊不同于規(guī)模釀造，核心還是要懂技術運用、設備操作及豐富經(jīng)驗，才能成為合格的精釀啤酒師。原料、麥芽、啤酒花、酵母的選材不同、配比不同形成不同風格的口味

新大陸（美洲）的發(fā)現(xiàn)是一重大轉折。因為新大陸不如歐洲那邊有諸多限制，啤酒逐漸復興。隨后，從捷克和德國來的帶來了比爾森風格（Pilsner-style）的窖藏啤酒（Lagers）。