廣東農家月餅訂做推薦【永豐源食品】

吃剩的農家月餅訂做可以放進冰箱里嗎------永豐源為您解疑

許多人要把農家月餅訂做放進電冰箱，覺得這樣能夠讓月餅維持新鮮，其實，這種做法不合理。月餅是用小麥面粉、油、糖和果仁等調料制做，并歷經烘焙食品的點心。烘焙食品食品類是不適合放進電冰箱存儲的。雖然針對一些種類的月餅而言，放進電冰箱能夠增加其質保時間，但還會影響其特色。除此之外，因為月餅脂肪率也較高（2兩的“松仁餡農家月餅訂做”含脂肪約是23克），應慎食。這由于月餅原材料中的淀粉在歷經烘焙后熟化，并越來越綿軟，而在超低溫的標準下，熟化了的淀粉會溶解水份，越來越脆化（也就是說“返生”），使月餅發硬、口味越差。

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常見傳統農家月餅訂做------永豐源為您總結

五仁農家月餅訂做：說白了五仁，是由多種不同原材料做成，通常包含核桃肉、花生米、松子仁、白芝麻仁等，有“完滿、和睦”的喻意。

火腿農家月餅訂做：是用云南特產的宣威火腿，再加純蜂蜜、動物油、白砂糖等為陷料，用昆明呈貢的紫麥小麥面粉為皮革烤制而成。其表層呈橙黃色或紅棕色，外有一層層殼子，光亮鮮麗，千層酥皮裹著陷料。闔家團圓亦是烙制的餅形，餅內有餡，其餡或麥芽糖或白芝麻，或干桂圓或蔬菜水果。這類月餅具有香味撲鼻的香腸，又有甜中帶咸的蜜汁，通道舒服，食而外焦里嫩。

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吃剩的農家月餅訂做如何換種吃法------------永豐源為您總結

提議大家能夠換種方式服用農家月餅訂做，將其融進到別的特色美食中。假如是清香味農家月餅訂做，提議大伙兒能夠將月餅磨碎，添加粗糧制做成雜糧粥或是黑米粥（留意請不必附加放糖）；按商品特性和制作工藝不一樣分成：云腿月餅、云腿蔬菜水果食用花卉類月餅等。假如是甜味月餅，徹底能夠加些豬瘦肉末、蔬菜水果絲等食物熬做成甜味粥；另一個還可以將磨碎的粉末狀添加到別的包餡中做餃子、蒸饅頭，這種全是很非常好的方法。