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發(fā)布時間:2021-08-07 10:34  
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不管哪種酒店用品都要注意干燥,被芯不用時,要將其置于干燥環(huán)境中,放置樟腦、干燥劑。羽毛絨芯要經(jīng)常拿出晾曬,因為羽毛潮濕極易產(chǎn)生臭味。 在淡季和旺季,應(yīng)根據(jù)時間區(qū)分一次性物品的購買。在淡季,應(yīng)減少購買,而在旺季,應(yīng)提前購買。應(yīng)注意家政部門二級倉庫的選址。不宜將家政部門的二級倉庫放在地下室,這不利于物品的保存。責(zé)任與權(quán)限:采用三級控制管理模式。
好選擇有穩(wěn)固財政能力的供應(yīng)商,因為這樣對保持酒店貨品的水準(zhǔn)、數(shù)量及交貨期有一定的保障。采購部門需要對酒店實際需求夠買,保證酒店給消費者的印象足夠良好。其次是客房設(shè)施。包括單人間、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套房、套房等。酒店用品,就是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中需要的各種用具和物品的總稱。包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次、酒吧咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等。

酒店用品的特點:1.涉及的行業(yè)門類多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,結(jié)構(gòu)簡單,體積小;3.使用簡單,方便,適應(yīng)面廣(無需人員操作);4.無配件提供及維修服務(wù);5. 此類產(chǎn)品基本均是消耗品,不可以作為固定資產(chǎn);6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。選擇客房布草時盡量選擇品牌,布料選擇,一般分兩種:全棉與滌棉,現(xiàn)大部分酒店采用的是全棉布草,因為全棉的手感舒服、肌膚性好、人體感覺自然、透氣性佳。現(xiàn)代酒店的布草即是一種實用品,又是一種藝術(shù)品,它是營造酒店溫馨氣氛中不可或缺的一部分,我們也可以認(rèn)為布置酒店布草的一個過程就是一個審美的過程。

現(xiàn)代酒店的布草即是一種實用品,又是一種藝術(shù)品,它是營造酒店溫馨氣氛中不可或缺的一部分,我們也可以認(rèn)為布置酒店布草的一個過程就是一個審美的過程。所選擇的供應(yīng)商必須能供應(yīng)符合酒店要求的物品,令酒店保持一貫穩(wěn)定的水平。擬定商品采購計劃:按期(一般以半個月或一個月為一周期)制定商品采購計劃,包括重點商品的選擇、商品價格、數(shù)量、供應(yīng)商的選擇等。
