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發布時間：2020-12-29 08:24
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肉類分割的新發現
澳大利亞西澳大利亞州Craig Mostyn 集團公司的 Linley Valley Fresh Pork公司配置了激光引導豬肉分割機器人來分割豬肉。
該機器人耗資近70萬美元，類似于汽車制造業中的機器人，其準確度非常高。
據該公司總經理羅恩·賓（Ron Penn）介紹，該機器人對豬的進行掃描，成像后便引導機器人對需要切割的部位進行切割。該切割方法非常準確，可根據每個豬的，在機器人內部輸入程序來實現3個重要的目標。這些目標包括：盡可能的提高肉的品質，減少切割時造成的浪費，提供受消費者青睞并滿足其需求的產品。這些目標包括：盡可能的提高肉的品質，減少切割時造成的浪費，提供受消費者青睞并滿足其需求的產品。
該公司另一位負責人表示，在肉類加工過程中應用分割機器人可以顯著的降低豬肉潛在的污染風險。
山東華譽機械專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜肉食品機械。屠宰設備適用于大型的養殖場，家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰設備流水線，工藝程序比較多，屠宰設備中的浸燙箱采用封閉箱體式結構，利用蒸汽熱交換方式加熱，可以自動調節的水溫、手動控制、機械、氣流雙重攪拌，通過專業屠宰設備浸燙后的家禽、家畜脫毛體表不受損害，色澤新鮮。被除過毛的豬經過精洗和開膛后，還要再通過4~6個小時的預冷，成為冷鮮肉以后再進入分割線，被分割成160多種不同產品，其中每一道程序都有講究。
分割線
1.山東華譽機械設備有限公司位于美麗的董永故里----山東博興.(山東省濱州市博興縣店子工業園)
2.山東華譽機械的分割輸送線有好幾種,可根據客戶需求定做,可以帶工作臺也可以不帶工作臺,工作臺可以是不銹鋼的,也可以是PE板的,輸送帶可以是PVC材質的,也可以是POM板帶的,只不過POM板帶的價格相對來說比PVC的貴.用分割線可以提高肉的分割效率,比如說一頭牛,專家建議一頭牛在車間的分割基本控制在45分鐘之內,這樣既保證了肉的品質,又避免了肉的失水過多造成的經濟損失.
