新疆新型無(wú)油煙燒烤爐私人定做的行業(yè)須知「爐旺達(dá)廚業(yè)」

一、平時(shí)烤爐的保養(yǎng):

1、燒烤爐要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰油脂

2、將燒烤爐安放在通風(fēng)干燥的地方

3、蓋上燒烤爐罩

4、不要在燒烤爐上壓重物

5、烤網(wǎng)可以涂抹一層食用油以防止生銹

二、燒烤爐使用前

1、清潔燒烤爐火,上緊所有螺絲.燒烤過(guò)程中燒烤爐會(huì)發(fā)熱變形,如果安裝不正確和牢固,燒烤爐變形將更加嚴(yán)重,見有可能影響燒烤的效果.

2、在烤網(wǎng)上涂抹一層食用油,以防實(shí)物粘在烤網(wǎng)上,而且清潔也將更加簡(jiǎn)單.

應(yīng)用范圍：

適用于韓式燒烤、更健康 .封閉式加熱裝置，由加熱管產(chǎn)生的紅外線直接穿透玻璃加熱烤盤，熱效率比老款電烤爐提高10%以上，卻不怕油污及雜物進(jìn)入加熱裝置，從而提高了加熱管的使用壽命。零排放的紅外線熱，把香菌的油煙味去除。在烤肉時(shí)，能使肉從內(nèi)到外烤熟，使?fàn)I養(yǎng)不流失，美味更健康。從外到內(nèi)的材料都精心選擇，從做工到細(xì)節(jié)都精益求精。

注意事項(xiàng)??

為保證使用安全，要求使用電源必須有接地。請(qǐng)單獨(dú)使用10A以上的插座，切勿使萬(wàn)用插座與其它電器同時(shí)使用。??

使用時(shí)，電烤爐應(yīng)水平放置，側(cè)面，背面與墻要有10cm以上的距離。

請(qǐng)勿將電烤爐擺放在上，煤油爐旁等高溫環(huán)境中使用。??

使用時(shí)切勿觸摸烤爐面板，以免高溫。?

請(qǐng)勿用水直接沖洗烤爐，以免發(fā)生漏電危險(xiǎn)

1、對(duì)于炭爐，木炭的分量要適中。炭如果過(guò)多，將會(huì)產(chǎn)生高溫高熱，不利于燒烤者操作。另外高溫高熱可能會(huì)造成燒烤爐火的配件發(fā)熱變形，造成燒燒烤爐的損壞。一般來(lái)說(shuō),木炭的面積應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi)，高度不超過(guò)烤網(wǎng)的高度。

　　2、對(duì)于電爐和氣爐，不得長(zhǎng)時(shí)間將爐火調(diào)置在位置。

　　3、燒烤的食品不得超過(guò)燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負(fù)荷。否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險(xiǎn)。

　　4、使用過(guò)程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。