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發布時間：2021-01-21 08:01
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羊體、白內臟、紅內臟依據同歩衛檢線傳至檢驗區抽樣檢驗。檢驗不過關的病體，依據鐵路道岔進到病體導軌，進行復診，確立生病的羊體進到病體導軌線，取下生病羊體放入密閉式的車內拖出屠宰生產線處理。1頭部檢查檢查鼻鏡、齒齦、口腔黏膜、舌及舌面有無水皰、潰瘍、爛斑等。檢驗不過關的白內臟，從同歩衛檢線的拖盤里取下，放入密閉式的車內拖出屠宰生產線處理。檢驗不過關的紅內臟，從同歩衛檢線的掛鉤上取下來，放入密閉式的車內拖出屠宰生產線處理。同歩衛檢線上與線下的紅內臟掛鉤和白內臟托盤批發自動式依據冷-熱-冷水的清除和消菌sha菌。 
二、屠宰前的管理方面
宰前管理方法關鍵就是指宰前休息。屠宰前，讓羊得到 充足的休息，能夠降低羊的現象，進而有利于放血，提升屠宰品質。型號：FK32主要特點：采用新技術和堅固不銹鋼制造,緊湊型設計。一般休息的時間為24小時，在休息全過程中，也要禁食。（字幕--休息的時間為24小時，另外要禁食）。
禁食期內，要提供羊清理、充裕的飲用水，便于于使羊的食管清洗整潔。可是，在宰前3鐘頭要停水，那樣不但有利于放血充足，還可以提升牛肉的耐藏性。
完成了屠宰前的管理方面后，就可以進到實際性的屠宰環節了。 
刺殺放血
1、立式放血：用V型皮帶輸送機將活羊傳至宰殺車間，在皮帶輸送機上運輸的全過程選用手麻家用電器將羊擊暈，隨后在放血臺子上刺殺放血。當沖洗干凈的體被推入排酸間之后，標志著羊的全部屠宰工序已經結束。
2、倒立起來放血：活羊用放血吊鏈綁住一后腳，根據斗提機或羊放血線的提高設備將毛羊提高進到羊放血全自動輸送線的路軌上再刺殺放血。
3、羊放血全自動輸送線路軌設計方案距車間的環氧地坪高寬比不底于270b250m，在羊放血全自動輸送線上關鍵進行的工藝流程：上掛、（刺殺）、瀝血、去一等，瀝血時間一般設計方案為五分鐘。 
致昏
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掛羊
用髙壓水清洗羊腹腔，后腳部及肛Men周邊)(卡緊羊的右后小退，均速提高，使羊后腿部貼近皮帶輸送機路軌，隨后掛至路軌鏈鉤上)(掛羊要快速，從擊昏到放血中間的間隔時間不超過1.5min)
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放血
(從羊咽喉下刀，橫斷開食道、支氣管和選用伊si蘭“斷三管”的宰殺方式 ，由阿訇(伊si蘭教主持人教儀、授課經典的人)醫生放血刀應每一次消菌，交替應用。傳統的屠宰方式不衛生，因為動物體積大、毛多，人們的勞動量大等原因，往往并不能將家禽和家畜清洗的很干凈，脫毛也經常存在不凈等問題。放血徹底，放血時間不少于3min 
