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。按照國際標準，冷凍肉品的保質期，國外稱貨架期，為兩年。一些經驗標準為：紅肉類包括豬、牛、羊肉等在內，保質期為10—12個月。其中，牛肉性質比豬、羊肉穩定，瘦肉比肥肉保存時間長一些。禽肉類包括雞、鴨、鵝、鴿肉等在內，保質期比紅肉類稍短，為8—10個月。從生理上分析，母豬在產后不早于3-4周斷奶、配種，不會導致母豬以后各胎的繁殖障礙。海鮮、河鮮類包括魚、蝦、鱉、貝類等，由于所含有大量易于氧化的不飽和脂肪酸，所以保質期比畜禽肉類更短，一般為半年左右，應在4個月內食用。廣東一線養殖場專業回收過期，臨過期冷凍肉

  三、生豬合欄新方法。

  新購進的豬與原存欄豬合欄，或欄舍之間的豬進行調整合并時，須經較長時間的咬斗，才逐漸適應新環境，這期間生長速度大為降低，使豬安靜地合欄，方法不少，但效果好的不多，這里介紹一種有效的方法：先把原存欄豬趕出欄外，在新進豬的原欄豬身上噴酒，欄舍也用酒噴一遍，然后將新豬放進欄，再把原欄豬趕回欄。豬相互識別主要憑氣味，由于這時四處均充滿酒味，互相聞不出異味，因而原欄豬識別不了新進的豬。同時，讓新豬先進欄，原欄豬后進欄，會使原欄豬失去霸欄習性，此方法可很大程度上避免咬斗、不合群的現象發生。（整大袋無小包裝的可議價）二各種餅類，各種糖果類，面包等等（小包裝的價錢便宜）環保利用廣東近年來食品安全使我們甚感擔憂。

。豬肉在兩個月左右，牛肉稍長一點。