新型豆腐干機生產廠家免費咨詢「新鄉開心創業」

 豆制品在加工過程中，經過熱處理，制成的成品溫度一般較高，通常企業會采用自然冷卻和風扇排風冷卻的方式。但豆制品冷鏈系統中，要求產品下線時要迅速冷卻至10℃左右，這樣才能進入冷藏貯存，因此借助配套的冷卻設備是豆制品生產過程冷鏈化中必不可少的手段。例如，包裝豆腐生產線上可配以隧道式冷水或冰水浸泡噴淋流水線，而散裝產品則可選配隧道式空氣循環冷卻流水線。豆腐干切塊機設備由刀具、氣壓裝置組成，將片狀的豆腐干進行切塊，切塊刀具可根據客戶要求定做、可調換，切塊速度可調，可同時放10-20層豆腐干。這樣通過冷卻設備與生產線的連接，就可使產品從初始的高溫狀態，快速有效地預冷至所需的溫度。

在貯藏環節，以往的豆制品一般貯存在通風、干燥、清潔的環境中，但是在冷鏈體系中，要求必須將預冷后的產品放入低溫庫中，才能保證產品的質量，因此這也就要求豆制品企業根據自身的生產規模來建造足夠面積的豆制品貯藏冷庫。由于產品的貯存時整個冷鏈系統的關鍵環節，這就要求企業在建設冷庫時，配備的制冷設備應遵循合理性、適應性、先進性、經濟性以及易清潔的原則。豆腐干是豆腐的再加工制品，它是以大豆為原料，經浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產加工而成的傳統食品。

我公司為您提供的切豆干機機器設計先進，耗能低，豆干切塊機，本機采用人工切削的原理，豆腐干切塊機廣泛應用于軟類蔬菜、食用菌和新鮮海帶的加工，切豆腐塊機可切制成絲或片狀，且形狀規則，小型切豆腐干機切面光滑，成型率高，旋轉零件和高壓電源，維修設備時，并且目視確認已經完全停止之后，方可取下蓋板和防護板。切豆干機注意日常清洗，以防產品過量積聚在切割零件上，影響切割效率。清洗時，不得用磨砂材料、金屬工具、鐵刷和砂紙清洗任何零件，豆干切塊機必要時，用木質或塑料工具刮鏟。而其中凝固這道工序，是通過凝固劑的作用將溶膠狀的豆漿轉變成凝膠狀的豆腐花，俗稱“點花”和“點漿”，這是生產中的關鍵工序。豆腐干切塊機啟動時，必須先手盤同步帶輪。