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發布時間：2021-08-23 18:54
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No.4什么是科學保糧？科學保糧是用科學的方法保管好糧食，按照糧食的生理變化規律，做到安全儲藏，避免或減輕蟲、霉、鼠、雀危害造成的損失，抑制或減緩糧食品質劣變速度，減少糧食的損失損耗，降低保糧費用，減輕勞動強度，保證工作人員的身體健康等所采取的一些安全、經濟、簡便、有效的保糧方法和措施。同時還要認真貫徹“以防為主、綜合防治”的保糧方針，分別采取清潔衛生、物理機械、化學藥劑、溫控儲藏等措施，因地制宜，從實際出發進行綜合防治，確保儲糧安全。
淺圓倉宜用擋糧門，平房倉也建議選用擋糧門。如果選用擋糧板，在墻體的U型固定槽上應留有缺口，以方便擋糧板的安放與拆除。采用“V”字形擋糧板時，門洞內壁上方應有頂罩，否則會在擋糧板處形成三角深洞，加上倉內光線暗淡，對保管員查糧形成安全隱患。隨著以“互聯網 ”為代表的新一輪科技浪潮的到來，我國糧食產業轉型發展、糧食市場監管調控以及糧食倉儲管理手段迎來了新契機。近年來，各地方糧食行政管理部門、涉糧央企和糧食倉儲企業正在穩步推進信息化工作，主要圍繞作業自動化、出入庫智能化、倉儲智能化、經營管理可視化幾個方面進行信息化建設試點與經驗探索，在一些方面效果顯著，初步實現了由傳統糧庫升級為數字糧庫，進而逐步向智能糧庫、智慧糧庫邁進。
制冷設備運行狀況進行檢查
3)每天對制冷設備運行狀況進行檢查，并做好記錄登記。4)庫房管理員必須隨時對庫內溫度及濕度進行檢查登記，出現問題及時上報、處理結果等；5)冷藏庫、冷凍庫在沒有出入庫操作時，庫房大門嚴禁開啟，出入庫操作完成后，必須立即關閉。6)庫內存儲的商品不能直接放在地面或靠墻存放，以便保證庫內空氣的流通。7)《冷庫溫度記錄表》要定期存檔。（三）操作規范按照貨物流向可簡單分為進庫作業、在庫作業、出庫作業三種。1)進庫作業包括：驗單、收貨、驗貨、貨單核對、搬運擺放、系統記錄等；2)出庫作業包括：驗單、揀貨搬運、貨品打包、出庫驗貨、發貨裝車、系統記錄等；3)在庫作業包括：存貨環境、貨位碼放、庫內整理、在庫盤點等。
有機儲糧有害生物防治問題突出
我國糧食產后及儲糧損失率達8%~10%，每年因儲糧有害生物造成的糧食損失約為0.2%，經濟損失高達10多億元。隨著我國水稻、小麥、大豆、高粱等有機糧食作物種植面積的快速增長，有機糧食生產成為我國有機農業的重要組成之一，有機糧食的儲藏數量不斷增加，有機儲糧有害生物防治問題突出，且有機產品標準對于有害生物防治投入品有嚴格限制，因此，解決有機糧食儲藏期間有害生物的控制問題對有機糧食產業發展意義重大。
