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二氧化碳如何影響大腦對甜味的感知？

在飲料中，碳酸不僅僅是本身有味道，它還會影響人體對甜味的感知。2013年《胃腸病學》發表了意大利學者的一項研究，用功能共振(fMRI)技術去探測二氧化碳如何影響大腦對糖和甜味劑的感知。

他們發現：當二氧化碳存在的時候，大腦從相同量的糖感受到的甜味要弱很多。這就意味著，在碳酸飲料中獲得同樣的甜度，就需要更多的糖。這使得“經典款”的可樂成了高糖飲料的典型，含糖量超過了10%。二氧化碳的作用很好地解釋了“跑氣可樂”的特點：味道不佳，但甜度更高。二氧化碳能夠降低甜味劑與真糖之間的味道差別。高糖和高熱量歲伴隨的各種“現代病”，使得“少糖”成為了現代人健康飲食的基本原則之一。如果不想攝入糖又要享受甜味，甜味劑就成了替代選擇。當用量較大時，這些“異味”“余味”就會變得難以接受。在碳酸飲料中，二氧化碳糊弄了大腦，使得甜味劑不那么像“異端”，所以就更容易被接受。

二氧化碳有可能成為工業原料嗎？

在工業生產、汽車行駛乃至日常生活中，都會產生大量二氧化碳。據不完全統計，每年都會有數十億噸二氧化碳氣體排入大氣層中。毫無疑問，這些二氧化碳會對地球環境造成不良影響。作為造成地球溫室效應的“主犯”，二氧化碳近年來的形象并不討喜。

不過，二氧化碳真的只會帶來麻煩嗎？不要忘了碳酸飲料、泡沫滅火器和“降溫神器”干冰，更不要忘了植物生長過程中至關重要的光合作用。植物在陽光的照射下，利用光合色素，將二氧化碳和水轉化為氧氣和碳水化合物——前者提供了生物界賴以生存的基礎，后者則直接為植物生長提供了能量源和“建材”。

碳是化學工業的重要元素，大量化工產品的主要成分是碳。那么，可否像植物一樣，將二氧化碳作為“碳源”，生產出塑化“建材”？1969年，一位日本科學家一次提出將二氧化碳作為“夢想原料”的設想——將二氧化碳轉變為二氧化碳基聚合物，用以生產塑料。之所以稱之為“夢想原料”，不僅因為二氧化碳低廉的成本和充沛的儲量，還因為這可以大大減少塑料工業中對石油等化石原料的依賴，從而擴大基礎化工業的原材料范圍，開辟新的可持續發展途徑。

標準氣體的性質取決于組成氣體的種類和成分。那么它的成分是什么呢？下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

適用范圍

稱量法是國際標準化組織推薦的方法，它只適用于組分之間、組分與氣瓶內壁不發生反應的氣體，以及在實驗條件下完全處于氣態的可凝結組分。

配氣設備：真空泵，真空計，高、低壓力表，閥門，氣瓶卡具，機箱。稱重設備：高精密天平。