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發(fā)布時間:2020-12-25 08:05  
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說到冷庫,我們都知道是用來保溫保鮮的,冷庫也分為很多種,按照用途來分可分為果蔬冷庫、藥品冷庫、物流冷庫等等;按照溫度來分可分為高溫冷庫、低溫冷庫、中溫冷庫;按照大小來分可分為大型冷庫、中型冷庫和小型冷庫;總而言之,根據(jù)不同的用途、溫度和地形地貌可以建造不同類型的冷庫,充分證明了冷庫建造因地制宜、就地取材、堅固適用的長處。
究竟冷庫建設(shè)到底有什么用處呢?很多由于生產(chǎn)規(guī)模擴大,而有意向建造冷庫的業(yè)主就在猶豫,之前沒有冷庫不也一直經(jīng)營得很好么?但實際上關(guān)鍵是看經(jīng)營什么產(chǎn)品,比如說花卉、果蔬批發(fā)、酒店賓館等行業(yè),從長遠的角度來講修建冷庫z終還是利大于弊,其中的利益關(guān)系大小就需要當事人自己去權(quán)衡。
冷庫應(yīng)注意的節(jié)能控制對換熱設(shè)備進行有效管理
冷庫應(yīng)注意的節(jié)能控制 對換熱設(shè)備進行有效管理,也能起到降低能耗的有效作用。因為當蒸發(fā)溫度為-10℃時,冷凝溫度每下降1℃,壓縮機單位制冷量耗電減少2.5%~3.2%;當冷凝溫度為30℃時,蒸發(fā)溫度每提高1℃,壓縮機單位耗電量則減少3.1%~3.9%。由此可見,管理好換熱設(shè)備,對降低能耗具有重要意義。 冷庫的主要功能就是低溫保鮮,那么冷庫低溫保鮮的原理是怎樣的呢?那么就由小編為大家一一道來,首先冷庫應(yīng)該是一個密閉的空間,并且在冷庫的墻面和地面都涂有一定厚度的隔溫材料,隔溫材料的主要功能就是隔斷外界熱量的進入,從而保障冷庫一直處于低溫狀態(tài)達到預(yù)定保鮮貯藏的效果。

所謂的果蔬保鮮庫其實是氣調(diào)保鮮庫的一種,主要用于存放瓜果蔬菜,通過調(diào)節(jié)庫體中氧氣、二氧化碳、氮氣、乙烯等成分比列等,能夠較長時間的保持被儲藏物細胞的質(zhì)地與口感,營養(yǎng)與色澤基本不變,從而達到長期保鮮的效果,那么物美價廉的果蔬保鮮庫能夠幫助到用戶解決哪些問題。
防止食物變質(zhì)
果蔬保鮮庫里面溫度和濕度能控制庫內(nèi)氧氣及二氧化碳含量,使食物不會太快變質(zhì),因為食物的變質(zhì)是食物中的細菌大量繁殖的直接后果,而放進果蔬保鮮庫的食物,在低溫冷凍的情況下,細菌繁殖慢這樣就使得食物不容易變質(zhì)。