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說到冷庫，我們都知道是用來保溫保鮮的，冷庫也分為很多種，按照用途來分可分為果蔬冷庫、藥品冷庫、物流冷庫等等；按照溫度來分可分為高溫冷庫、低溫冷庫、中溫冷庫；按照大小來分可分為大型冷庫、中型冷庫和小型冷庫；總而言之，根據不同的用途、溫度和地形地貌可以建造不同類型的冷庫，充分證明了冷庫建造因地制宜、就地取材、堅固適用的長處。

究竟冷庫建設到底有什么用處呢？很多由于生產規模擴大，而有意向建造冷庫的業主就在猶豫，之前沒有冷庫不也一直經營得很好么？但實際上關鍵是看經營什么產品，比如說花卉、果蔬批發、酒店賓館等行業，從長遠的角度來講修建冷庫z終還是利大于弊，其中的利益關系大小就需要當事人自己去權衡。

冷庫應注意的節能控制對換熱設備進行有效管理

冷庫應注意的節能控制 對換熱設備進行有效管理，也能起到降低能耗的有效作用。因為當蒸發溫度為-10℃時，冷凝溫度每下降1℃，壓縮機單位制冷量耗電減少2.5%～3.2%；當冷凝溫度為30℃時，蒸發溫度每提高1℃，壓縮機單位耗電量則減少3.1%～3.9%。由此可見，管理好換熱設備，對降低能耗具有重要意義。 冷庫的主要功能就是低溫保鮮，那么冷庫低溫保鮮的原理是怎樣的呢？那么就由小編為大家一一道來，首先冷庫應該是一個密閉的空間，并且在冷庫的墻面和地面都涂有一定厚度的隔溫材料，隔溫材料的主要功能就是隔斷外界熱量的進入，從而保障冷庫一直處于低溫狀態達到預定保鮮貯藏的效果。

所謂的果蔬保鮮庫其實是氣調保鮮庫的一種，主要用于存放瓜果蔬菜，通過調節庫體中氧氣、二氧化碳、氮氣、乙烯等成分比列等，能夠較長時間的保持被儲藏物細胞的質地與口感，營養與色澤基本不變，從而達到長期保鮮的效果，那么物美價廉的果蔬保鮮庫能夠幫助到用戶解決哪些問題。

防止食物變質

果蔬保鮮庫里面溫度和濕度能控制庫內氧氣及二氧化碳含量，使食物不會太快變質，因為食物的變質是食物中的細菌大量繁殖的直接后果，而放進果蔬保鮮庫的食物，在低溫冷凍的情況下，細菌繁殖慢這樣就使得食物不容易變質。