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發布時間:2020-10-29 11:44  
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全自動起酥機特點
1.如有異常響聲需立即停機進行檢修。壓輪經真空專業處理、研磨細致處理,堅固耐用,
2.本機廣泛適用于餐館。不易受到磨傷,制作效果精良、可將面團軋成多層次薄皮,過載能力強,
3.噪音低。經過加工、研磨、鍍硬鉻處理。
3、注意保持清潔完整,采用全電源控制。獨特定位裝置,壓面更均勻、更準確。不粘面且厚薄均勻,
4、設備工作過程中如果發現異常聲響應立即停機。網格表面。全自動的起酥機刮1刀經過特殊設計,不粘面。安全衛生。折疊式設計。人性化設計,疊結構,
5、移動方便,該機主要用于制作各種面包、糕點、西餅、餅干等食品酥皮。而且使用壽命長,自動起酥機廠家
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起酥機
商用起酥機設計精良,厚薄均勻,能快速來回運轉;進料慢,出料快,能快速完成酥皮輾壓作業,高速運轉時平穩無噪音;操作簡易;外殼多層烤漆,易于清潔保養;酥皮機采用特殊的電機驅動,雙向壓片。機器工作平穩,設有防護罩。人性化設計,疊結構,5、移動方便,該機主要用于制作各種面包、糕點、西餅、餅干等食品酥皮。安全可靠,具有造型新穎,堅固美觀,性能可靠,自動化強等顯著特點,特別適用于西餅屋、賓館、餐廳、單位食堂等壓制面片之用。自動起酥機廠家
酥皮機的工作方式
酥皮機,由三道搟面,供餡機和切刀座組成,與一般的酥皮機相比,生產過程更方便流暢。整個機組同食品接觸部分均采用不銹鋼和食品級塑料,確保生產運行平穩、可靠、衛生。
酥皮機的工作方式,面皮經過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質更加穩定;每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產品的重量;面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢;經過后一道主機壓面輪,面皮會落在主機輸送帶上,通過加餡部件加餡,再經由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;開啟分離式切刀座,并設定其切斷長度以決定產品的長度尺寸及重量大小;具同步調速功能,操作更加方便。獨立切刀座可更換為不同產品的切刀座,刀座經久耐用,清洗方便。包餡卷制后的酥皮面柱經捏花成型機收口、分團、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩定。仿手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。仿手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。自動起酥機廠家