北京真空腌制機設備供應信息在線咨詢 匯豐機械有限公司

真空滾揉機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。真空滾揉機可以增強保水性，改善產品的內部結構。

真空滾揉機款式新穎獨特、結構合理、操作方便、體積小、外形美觀、轉速均勻、輸出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快、省電等特點，真空滾揉機可用它腌制各種肉類以及其他食品，腌制出的食品不變形。質量保證，真空滾揉機價格優惠。

溫馨提示：如果您看到的產品不符合您的要求，請與我們聯系，我們可以根據您的需要生產！因為價格會隨市場行情浮動，所以想了解價格，歡迎來電或者在線咨詢！

真空腌制機設備供應信息

真空滾揉機為什么要真空以及好處：

1、牛羊肉等肉食在滾揉機真空狀態下滾揉，會使產品物理體積得到膨脹松軟，改善肉制品組織結構，讓腌料更容易被均勻吸收，同時還可以增強保水性，做出來的產品口感色澤更好。

3、真空滾揉機滾揉的環境是真空狀態，可以抑制微生物的生長繁殖，減少了食品氧化的因素，同時控制低溫也是很必要地。

2、牛羊肉等肉食在滾揉機真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生，而且肉制品在真空狀態下不會氧化，不會使產品在滾揉過程中變質，還可以可以抑制微生物的生長繁殖。

當然真空滾揉機真空狀態下滾揉的好處還有很多，主要好處就是以上幾點。

真空滾揉機的真空度是多少：

真空滾揉機的真空度要求一般為：0.04Mpa-0.08Mpa，如制作烤鴨、熏肉、臺灣烤腸等

真空滾揉機上的真空壓力表為什么不是從零開始：

真空滾揉機上的真空表一般是電接點的真空表，所以不是從零開始。

真空果脯浸糖腌制機的種類

果脯浸糖腌制機分為；真空靜止浸糖腌制機和真空旋轉浸糖腌制機。 

中國的果脯蜜餞生產主要集中在廣東，山東，江蘇，浙江等地。

傳統的果脯蜜餞浸糖分為

；真空靜止浸糖和真空旋轉浸糖，一般為靜止浸泡，糖稀經過加溫，降溫對果脯進行靜止腌制，有的腌制周期長達30---40天，占用較多的場地和腌制器具，通常為上口開放式放置，周圍環境，溫度等對果脯產生一定的影響。真空金空浸糖腌制機特別適合；草莓，西梅，黃桃等果脯類浸糖腌制，較傳統腌制方法縮短腌制時間，提高浸糖率，真空室密閉減少周圍環境對果脯的影響。

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【真空滾揉機】食品腌制機

產品主要有:滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、拌餡機、絞肉機、灌腸機、真空包裝機、肉丸機等多種產品。其中滾揉機、鹽水注射機和斬拌機是公司著重開發、研制的產品

諸城市匯豐食品機械有限公司，主營:滾揉機、斬拌機等各種肉食品加工設備和蔬菜清洗機、風干機等果蔬清洗設備及生產線,可以根據要求訂做

產品主要有:滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、拌餡機、絞肉機、灌腸機、真空包裝機、肉丸機等多種產品。其中滾揉機、鹽水注射機和斬拌機是公司著重開發、研制的產品