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發布時間:2021-03-20 23:02  
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浙江山宇機械為您介紹給水果打蠟的作用和過程:
為了補充或取代水果的天然蠟,果商在蘋果、柑橘等水果上加上一層蠟。1995年以來,國際市場上銷售的蘋果、柑橘等都必須經過打蠟處理。這層蠟不僅可以減少水分流失,提高光澤度,讓水果好看,還可以保鮮,延長水果在采收后的保質期。蠟把水果表皮上的小孔和凹陷處封起來,在水果表面形成一層保護膜,免受zhen菌和xi菌侵入。
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浙江山宇機械與您分享給水果打蠟,目的主要在于保鮮。一些進口水果需要經過長途運輸和儲存,打蠟更是可以大大延長它們的貨架期。另一方面,水果打蠟以后可以保持鮮亮的顏色,更加美觀,更加好賣。

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