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              冷庫設計廠家服務為先

              發布時間:2020-10-18 13:18  

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              食品冷庫

              食品冷庫用蒸發壓力調節閥、旁通調節閥、水量調節閥和低壓控制器來控制各種壓力。高溫庫蒸發器出口安裝蒸發壓力調節閥,保證了五個冷庫在各自所需的蒸發壓力下工作。當五個冷庫內只剩下一個冷庫未達到規定溫度值,而吸氣力降低到某一給定值,旁通閥自動打開,讓一部分高壓制冷劑蒸氣直接進入吸氣管,使吸氣壓力保持在給定值智商,避免了壓縮機出現不該有的啟停頻繁現象。在冷卻水進水管路上安裝水量調節閥,把冷凝壓力控制在所需的范圍內。

              低壓控制器控制吸氣壓力,有五個冷庫都達到規定溫度時,一旦吸氣壓力降至低壓給定值時,低壓控制器的觸點馬上斷開,切斷壓縮機電機電源,使壓縮機立即停車。


              螺桿式壓縮機帶有油冷卻系統,其冷卻方式和冷卻介質與冷庫設備制

              螺桿式壓縮機帶有油冷卻系統,其冷卻方式和冷卻介質與冷庫設備制造特點和系統的設計特點有關,螺桿式壓縮機沒有汽缸水冷卻系統,由于其機型具有不同特色,所以在選型式應特別注意以下幾點:

              1)單級螺桿式制冷壓縮機的經濟壓縮比為4.7~5.5,在此范圍內經濟型佳。

              2)單級螺桿式制冷壓縮機不宜用于我國南方地區的低溫工況。

              3)蒸發溫度在-20℃以下時,單級螺桿式壓縮機的運行經濟性差。蒸發溫度越低,效率越低,能耗越大,長期運行會帶來能源的過量消耗,并使壓縮機過早損壞。

              4)優先選擇帶經濟器的螺桿式壓縮機。帶經濟器的螺桿式壓縮機有較寬的運轉條件,單級壓縮比大,比雙級壓螺桿式制冷系統容易控制,系統簡單,占地面積小;與單級螺桿式壓縮機比,優越性更加明顯。


              冷凍庫

               冷凍低溫庫的庫溫一般為-22~ -25。它是用各種制冷設備,即人工制冷的方式,使室內保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫,它的作用機理有很大的不同,過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織,新鮮程度會受到很大的影響,所以對于果蔬肉類的儲藏,并不是溫度越低越好。


              冷庫節能詳細方法介紹

              冷庫是個耗電大戶,所以冷庫運營中節能是重中之重,那么如何來保證冷庫中儲存的東西不會受到影響,又能保證冷庫耗電量更低呢?合冷就來先從冷凝器著手給大家分析一下:

              一般是從蒸發溫度著手的,不能太高,也不能太低,從而冷凝器一定要調配好。

              防止蒸發溫度過低:

              1、蒸發溫度與庫房溫度的溫差增大,就會使蒸發溫度過低,這會導致制冷系數下降,能耗增加。據估算,在其他條件不變的情況下,當蒸發溫度每降低1℃,則要多耗電1~2%。另外,溫差增大,還會使冷風機的除濕量增大,庫房濕度減小,從而引起食品干耗增大,食品品質下降。

              2、蒸發溫度與庫房溫度之差一般為10℃,果蔬冷庫的蒸發溫度一般設計為-10℃左右,物冷藏間為-28℃,間為-33℃,而實際運行中,許多果蔬貯藏庫的溫差在15℃左右,而歐洲等經濟發達國家,蒸發溫度與庫房溫度之差一般為3~5℃。


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