佛山冷鏈倉庫消殺設備廠家誠信企業「藍奧環?！?/h1>

廣州藍奧環?？萍加邢薰尽滏渹}庫消殺設備廠家

臭氧消毒的應用

在“冷鏈食品”中，臭氧消毒是殺滅病毒的首l選方法，臭氧發生器是產生臭氧氣體(O3)的設備。臭氧氣容易分解不能儲存，需要在現場現場使用(特殊情況下可作短時儲存)，因此凡有臭氧需要的地方都需要使用臭氧發生器。在飲用水、污水、工業氧化、食品加工與保鮮、醫l藥合成、空間滅菌等領域，臭氧發生器得到了廣泛的應用。

藍奧環?？萍加邢薰尽滏渹}庫消殺設備廠家

臭氧冷鏈消毒機在食品廠的應用

臭氧是一種帶有臭味的淺藍色氣體，其化學性質是其極易被氧化，且極易分解。氧氧的同素異形體，組成元素相同，組成形態相異，性質差異較大。因為有了臭氧空氣消毒器，臭氧消毒l殺菌能力也被人們廣泛了解。由于臭氧具有良好的殺菌能力，可直接用于食品，且無殘留污染，因此在食品工業中被廣泛采用。

食品業使用臭氧的目的有三個方面：一是殺滅微生物-殺菌消毒；二是將有機或無機物氧化分解-凈化除臭；三是將果蔬代謝物分解，抑制后熟過程-保存。

三者的應用基礎都取決于O3的強氧化性和不穩定易分解性。

臭氧消毒機的應用場所

礦泉水消毒和保質

飲水消毒凈化是臭氧應用歷史zui長、規模zui大的一個領域。現在全i球臭氧工業的主要市場仍然是水處理，臭氧處理飲用水在歐美、日本等發達國家已經成為主流。這是因為臭氧處理可以達到很高的水平，不產生微生物污染，不殘留化學污染。

礦泉水是消耗量很大的瓶裝飲料，其貨架期取決于徹i底殺l死微生物。一般采用超濾加紫外線消毒難以達到質量標準，臭氧殺菌為首l選方法，即能完全殺滅活l體微生物，達到雙零指標，又能去除水中鐵錳可溶性鹽類，保存對人體有益的碳氧化合物。

在礦泉水灌裝室安裝臭氧凈化設備進行空氣殺菌凈化，防止落菌污染，對于沒有空氣過濾器凈化設備的廠家十分有利。臭氧處理工藝的礦泉水廠經常使用臭氧來消毒儲水(池)、管道、過濾器等，效果也很好，在國外的資料中可作為經驗推薦。

食品冷庫消毒機介紹

采用冷藏技術，能更好地保持食品原有品質，延長食品保質期，對提高人民生活水平，滿足日益增長的物質需求，具有重要意義。冷藏柜可保存水果、蔬菜、肉蛋、水產及副食品等，冷藏柜內溫度低，溫度高，適合多種霉菌生長，如不在冷藏柜內進行定期消毒，則儲存的食品極易發霉變質，造成損失。伴隨著我國臭氧空氣消毒機制技術的發展與完善，臭氧空氣消毒具有殺菌效果好，不產生二次污染，使用方便等優點，在我國冷庫保鮮保鮮、消毒滅菌等領域得到了廣泛的應用?？烧f是冷庫消毒，臭氧的首l選。

臭氧食品冷庫消毒機在冷庫中的應用機理：

(1)殺滅微生物，抑制細菌生長----殺菌消毒；

(2)將各種有臭味的無機或有機物質氧化----脫臭；

使代謝產物氧化，分解釋放出的乙烯，如水果、蔬菜等，從而抑制新陳代謝過程，大大延遲果蔬的成熟過程，達到延長保鮮期的目的。

無菌室，無菌實驗室，生產車間空氣消毒滅菌效果評價

盡管無菌包房內的空氣大多已被過濾，但由于種種原因，空氣中仍有許多微生物，甚至大腸，長期持續地使用臭氧空氣殺菌系統，確實能夠保證目標場所的無菌性，重要的是要正確確定臭氧濃度和系統的工作時間，并使臭氧在場所內均勻分布，達到有效殺菌而不影響工作人員的目的。加工車間內的食品直接暴露于空氣中，其空氣清潔衛生極為重要，化學噴霧或熏蒸方法會對食品造成污染，紫外線燈除殺毒空間有限外，其殺菌效果受潮濕環境和空間高度的影響很大。臭氧濃度適中，分布均勻，有效解決了加工車間空間大，日常殺菌消毒不影響生產，不需專人管理等問題。合適的系統工作程序可以根據生產班次的安排來確定。

加工場(庫)和加工設備的消毒滅菌臭氧氣體用于食品加工車間、儲藏室和食品加工設備的消毒，十分方便，效果i顯著。常規的消毒方法是用甲醛等化學試劑熏蒸，眾所周知，甲醛熏蒸的弊端較多，國外近的研究表明，在控制空氣微生物方面，臭氧替代了甲醛和其他化學熏蒸劑。采用化學霧化、紫外光和臭氧作為消毒劑進行對比試驗，認為臭氧效果好，無殘留，臭氧能極大地抑制加工設備中大腸群小球菌和酵母菌的生長。它將臭氧發生器直接放置在空調凈化系統的通風管道中，內置臭氧發生器。當臭氧通過風道的氣流進入各潔凈區時，對潔凈區進行消毒滅菌，將剩余臭氧吸入回風口，由中央空調帶走。