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發布時間：2020-12-31 08:49
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紫薯反壓差脆片加工設備規格型號
生產膨化果蔬脆片的原料來源非常廣泛，果品如蘋果、柑橘、桑葚、枸杞、梨、香蕉、菠蘿、獼猴桃、哈密瓜、草莓、桃、杏、棗等，蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、芹菜、黃瓜、甘藍、辣椒、蕓豆、西紅柿、菠菜、食用菌、大蒜等。研究和推廣新型果蔬變溫壓差膨化干燥技術，將進一步豐富果蔬加工產品種類，增加產品附加值，行業出口創匯能力，進一步果蔬干燥行業又好又快發展。隨后迅速打開連接膨化罐和真空罐（真空罐預先只抽真空）的泄壓閥，由于膨脹罐內瞬間降ya（使水含量為3%-5%安全含水量）
紫薯反壓差脆片加工設備規格型號。
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真空膨化機特點：
1.烘干機采用低溫、加強循環風、強排濕進行烘干，能保證色澤鮮亮，皮上少而淺，彈性強，正反面色差小，商品等級、均價和經濟效益增加，該設備自動化程度高，無需人員看管，烘干工藝全部由微電腦控制完成.設備操作簡單方便：客戶只須按一下啟動鍵，設備根據設定的烘烤參數或烘烤曲線，全自動控制烘烤間內的溫度、濕度、時間直至烘烤結束，并發出提示音。大大降低了用戶的勞動強度。我國是水果和蔬菜的生產大國，但由于市場渠道不暢通，真空變溫壓差膨化機，尤其是儲藏、加工能力不足，加工技術和設備落后，每年果蔬損失達750億元左右。
2.箱內配套精濕度測試儀，利用溫度、相對濕度控制系統，使烘烤物不變形、不變色、外觀好看，內部營養價值和價值不流失，含水率更能保證產品的質量達到標準。
3.擁有一整套，真空膨化設備圖片，針對不同產品的烘烤工藝，有利于用戶拿到設備后就能烘干出的產品，幫助用戶在 短的時間內贏得
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山東新邁工業裝備有限公司該產品是以新鮮果蔬為原料，經過清洗、去皮、去核、切分或不切分、預干燥等前處理工序后，采用變溫壓差膨化設備進行的，脫水果蔬膨化胸片的生產過程從低溫脫水到膨化成型，完全是物理變化，沒有任何化學變化，不加入任何添加劑，因此，脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風味，口感細膩，余香綿長。真空膨化機將水果變成了一種休閑食品，國內水果種類較多，香蕉、蘋果等季節性的水果，自然存儲，不能夠儲存時間過久，生產的香蕉片、蘋果片可以進行常年儲存。
的變溫壓差膨化干燥工藝ji優條件主要通過比較熱風干燥和膨化干燥曲線以及產品質量而確定。早期的研究表明水果和蔬菜在原始的狀態下并小能被直接膨化，因為在膨化的過程中會發生爆裂，不同的原料都對應一個特定的膨化壓力和原始含水率，進而才能膨化并形成多孔的結構。美國NONG業部東部研究中心(the united States Depanment of Agriculture，Eastern Regional Research Center)對果蔬的膨化干燥工藝=研究較多，其對蘋果進行了較QUAN面的研究，包括原材料的測驗、滲透脫水、預干燥的研究、連續化生產的JI佳工藝、能量估算、品種影響等，如J．F．Sullivan，J．C．Craig1980)和D．Torrcggiani(1995)等都對蘋果的連續式膨化干燥進行了詳細研究。4、設備適用性廣，投資小，該技術除需必備的廠房和基礎設施外，主要生產設備包括清洗設備、護色設備、去核去皮設備、切分設備、預干燥設備、速凍設備、變溫壓差膨化設備、調味設備、包裝設備等。
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