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發(fā)布時(shí)間：2021-08-28 19:52
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商用烤爐廠家
主要特點(diǎn)是使烤盤均勻受熱，烤肉從內(nèi)到外均勻烤熟來(lái)降低烤肉時(shí)產(chǎn)生的油煙。植物碳纖維遠(yuǎn)紅外線的主要特點(diǎn)是能使烤盤均勻受熱，烤肉從內(nèi)到外均勻烤熟，烤肉水分不流失，更多的保持了肉中蛋白質(zhì)，碳水化合物等有益營(yíng)養(yǎng)成分，并具有低脂肪，低膽固醇的特點(diǎn)，食用更健康。商用燒烤爐使用起來(lái)更方便、衛(wèi)生、操作簡(jiǎn)單、安全耐用；是韓式烤肉店理想的燒烤工具。同時(shí)可用于家庭休閑燒烤，商用燒烤，燒烤吧和戶外燒烤等場(chǎng)合。
是否易清潔
商用燒烤爐能否方便清潔，是否可以全身拆卸十分重要。需要注意的是，使用完后，要先關(guān)機(jī)，把電源插頭拔離插座。切勿用手直接觸碰烤爐面板，避免高溫危險(xiǎn)，不能用水直接沖洗烤爐，避免發(fā)生漏電危險(xiǎn)，避免雜物等進(jìn)入烤爐內(nèi)部，影響電烤爐的正常使用，可用濕布擰干擦拭。清洗時(shí)避免使用金絲刷或其他硬器擦拭，以免擦傷烤盤的不粘涂層。
在北方專做馕坑烤肉的店很多，以新疆為。主要分布在烏魯木齊、庫(kù)爾勒。喀什等城市。馕是馕坑烤肉的主要原料之一，為使大家更好地了解馕坑烤肉，在這里介紹一下馕。馕是新疆的主要面食之一，已有兩千多年的歷史。馕的品種很多,大約有五十多個(gè)。常見的有肉馕、油馕、窩窩馕、芝麻馕、片馕、希爾曼馕，等等。 據(jù)考證，'馕'字源于波斯語(yǔ)，流行在阿拉伯半島、土耳其、中亞細(xì)亞各國(guó)。維吾爾族原先把馕叫'艾買克'，直到傳入新疆后，才改叫'馕'。
新型馕坑烤爐烤制成本低，節(jié)能，省木炭，操作簡(jiǎn)單。由于采用的是燜烤的方式，熱量集中，均勻不流失，烤制時(shí)間快。一爐一次可烤十二根羊腿，用時(shí)35分鐘，用機(jī)制木炭不超過(guò)5元。不用時(shí)可將如爐封死，爐火不滅，持續(xù)保溫。搖滾烤爐則是：炭火是露天式的；熱量散發(fā)流失快（尤其是秋冬季節(jié)）；烤制時(shí)間長(zhǎng)；木炭浪費(fèi)嚴(yán)重；沒(méi)法封爐
