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發布時間：2021-10-04 13:10
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馕坑燒烤爐廠家
主要特點是使烤盤均勻受熱，烤肉從內到外均勻烤熟來降低烤肉時產生的油煙。植物碳纖維遠紅外線的主要特點是能使烤盤均勻受熱，烤肉從內到外均勻烤熟，烤肉水分不流失，更多的保持了肉中蛋白質，碳水化合物等有益營養成分，并具有低脂肪，低膽固醇的特點，食用更健康。商用燒烤爐使用起來更方便、衛生、操作簡單、安全耐用；是韓式烤肉店理想的燒烤工具。同時可用于家庭休閑燒烤，商用燒烤，燒烤吧和戶外燒烤等場合。
燒烤爐有哪幾個種類以及各自的作用：
1、木炭燒烤爐
木炭在燃燒的過程中是釋放的，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產品時有煙，是因為在制作產品時把油和調料掉到碳火的緣故。
2、燃氣燒烤爐
一般的采用不銹鋼爐體，通過電子脈沖點火，使用石油液化氣或是燃燒、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃氣加熱板再在鐵板上烘烤食物。看節能分量控制，電子脈沖開關還可控制火苗大小來控制鐵板的溫度。
將柴禾（現在一般用碳）置坑內點燃，漸漸的使坑溫達120－150度以上。將羊肉切成約6厘米左右見方的塊狀，磕開雞蛋加、胡椒粉、孜然粉、精鹽、精制面粉等十幾種調料和香料拌成糊狀，均勻的涂抹在肉塊上，腌制一個小時，然后將肉塊貼近馕坑內壁，取出明火，堵住坑口，連燜帶烤，約莫30分鐘后即可。取出后，撒上孜然、辣椒粉食用，這樣烤出的羊肉外脆里嫩，味美異常。
馕坑烤羊排爐子更為獨特的設計是將燒制同時可將溫度始終保持在180`C—200`C之間。外殼采用不銹鋼板材，激光切割，造型美觀，并且有耗材省，熱效高，成本低，移動方便等特點。
馕坑烤羊排爐子是采用無極調速電機自動的反轉，其翻轉的速度可以調快也可以調慢，自動的控溫，操作很簡單，安全且可靠。
馕坑烤羊排爐子烤制好的全羊呈現褐紅色，外酥里嫩，味道香，濃香撲鼻。
