蘇州高鈣菜繁殖免費咨詢「多圖」

鈣菜的形態體征

高鈣菜屬景天科多年生宿根草本植物，株高25—50厘米，具有耐寒（-30℃可安全過冬）、耐旱（單株離土15天栽植仍可成活）、耐陰（在落葉果樹下能良好生長）等特點，病蟲害少，基本上不用噴藥，無污染。根如人參，莖象蒜苔，葉似柳樹葉。叢生，分蘗力強，肉質根肥大；根據菜農的說法，養心菜既然是由景天三七和費菜雜交而成，自然具有兩種的優點，就比如我們所熟知的，養心菜的抗病蟲害能力非常強大，幾乎可以說不用噴，是無污染的一種蔬菜。葉匙形，對生，翠綠，寬厚多汁，葉緣鋸齒狀；莖稈嫩黃呈節狀，似筍尖。

高鈣菜養殖的注意事項

養心菜適應能力強，抗病蟲害，易種易繁易管。養心菜可以采用種子或扦插兩種方式，但一般采用扦插方式繁殖。選擇疏松肥沃并有一定濕潤度的沙質壤土有利于生長，并要施入有機肥做底肥。

一般，在北京地區采用種子播種，露地5月中旬播種，日光溫室一年四季均可播種。露地4月中旬扦插，成活率可達95%。按行距30厘米，株距12～15厘米，平畦星字法定植。

養心菜栽培管理簡單，底肥充足時可不追肥，未施用底肥時，每采收2次追尿素（或硫銨）5千克，澆水根據土壤的墑情決定，避免過濕過干。養心菜生長過程中，基本沒有病蟲侵染因而不需打，實屬天然無公害。

養心菜露地栽培5～10月份為采收期，其中6～9月份旺盛生長期每月可采摘嫩芽葉2～3茬。日光溫室可周年生長，周年采收；養心菜食用部分為嫩的莖葉，采收周期短，產量高，種植所得的收入也很高。

高鈣菜的營養價值

養心菜已經逐步走上了家家戶戶的餐桌，尤其是在每年春天這一時節，很多人都會買一些這個養心菜回來吃，養心菜的營養是很豐富的，所以吃一些養心菜對我們身體健康是有益的。

養心菜的營養價值很高，每一百克的養心菜里，就含有二點一克左右的蛋白質，零點七克的脂肪，八克左右的碳水化合物，粗纖維含量大約在一點五克左右，還含有二點八毫克左右的胡蘿卜素，零點三毫克左右的維生素B2，零點零五毫克左右的維生素B1，另外還有一些煙酸，每一百克的養心菜中，還就有五百毫克左右的鈣。養心菜含有的齊墩果酸，能保護人體，從而對老年組織纖維化起到一定的延緩作用。