您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2020-11-05 10:16  
【廣告】





更加重視食品安全
食品放心工程的推進以及全程溫控和可追溯系統的運行,實現了肉類食品從生產到銷售的全程冷鏈,提高了冷鏈的安全性,使全程監控冷鏈物流服務需求進一步增加。食品冷鏈信息追溯系統,不是對單一節點的監控,而是對整個產品從生產地到運輸、銷售,后到消費者手中的全程監控。
生鮮食品加工企業發展對高品質冷鏈物流服務產生極大的需求。
設施設備不足。國內易腐物品裝車大多在露天而非在冷庫和保溫場所操作,80%~90%的水果、蔬菜、禽肉、水產品都是用普通卡車運輸,大量的牛奶和豆制品是在沒有冷鏈保證的情況下運輸的,運輸這些易腐食品時大多在上面蓋一塊帆布或塑料布,有時棉被還成了較好的保溫材料。造成這種窘境的直接原因是國內冷鏈設施和冷鏈裝備嚴重不足,原有設施設備陳舊,發展和分布不均衡,無法為易腐食品流通系統地提供低溫保障。
冷鏈物流同城冷鏈配送物流
我國冷鏈物流的發展相較與發達國家還是存在一定的差距的,但正因如此,我國冷鏈物流的發展還具有很大的空間,這著重體現在速凍、水果蔬菜等產品的儲藏和運輸上。