單位飯堂承包-方便快捷【合肥海氏惠杰】

食堂承包廠家怎樣做好食堂就餐環境

      傳統員工食堂的就餐環境給人的感覺總是不夠好，就餐場景潮濕悶熱、空氣不夠流通、臟亂差、逼仄......大家都抱著吃完趕緊走的態度。現代食堂承包企業的食堂承包就餐環境整潔、優雅，在大家酒足飯飽之后，給人以精神上的疏解釋放。

      就餐環境是食堂承包的有機組成部分。那么，食堂承包就餐環境應該是什么樣子的呢？簡單開放、色彩搭配和諧、時尚現代、給人節奏感、溫馨感、歸屬感......每一個食堂承包都有自己的特點，仿佛對食堂整體進行著一次全新的演繹。

1.就餐空間

      由于就餐時間集中，且人的流量大，食堂承包主體區域應該劃分出完整的大塊就餐空間，可以用4人、6人、8 人餐桌以矩陣形式穿插排列，以保持就餐區域方正整齊、邊界清晰，同時就餐過道一定要留有足夠的寬度，用來解決用餐高峰期高密度人的流量需求。

2.色彩搭配

      食堂的整體色彩搭配，可以從感官上影響人的情緒。和諧、不單調的色彩搭配可以增加人們的就餐欲望，振奮人們的視覺神經。給人明亮活潑、讓人眼前一亮的視覺焦點，可以為空間減噪，緩解人們的身心壓力。

食堂承包統一定點配送，具有完善的物流配送網絡，配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網點；派專人專車從事配送，能快速準確準時地運送到貴公司所對應的地方，確保新鮮、衛生及物美價廉。食堂承包公司具備營養師幫助企業建立備餐規則，倡導低脂烹飪，推廣應季蒸菜的選用，根據不同目標顧客群的能量需求來調節菜品份量和每一種配搭食材的使用量。