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發布時間:2021-04-01 06:28  
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白菜雖然外層包裹著內層,但是正常生長的情況下,是從土壤根部進入的,這時“里外”的殘留是一樣的,僅僅清洗外表是洗不干凈的。洗了白菜時一定要一片一片掰開了清洗。
看起來嬌嫩的菜花也容易出現殘留。因為菜花比較嫩,在運輸過程中外表容易磕碰受傷,所以菜農在采摘之后,往往會在菜花上包上一層紙或者網狀的膜。這樣就導致菜花上的無法揮發。另外,由于菜花表面凹凸不平、難清洗,所以都殘留在了菜花當中。
蔬菜上的殘留可不能掉以輕心,這關系著一家人的健康,蔬菜不是放水里洗洗就完事,不同的蔬菜有不同的洗法。
把葉菜買回家后先散開放置半天的時間,讓揮發掉一部分。
陽光照射可以讓分解破壞,有機氯的含量可以大大降低。
葉菜單掰下來后用流動水沖洗,換水后加入小蘇打浸泡以20分鐘左右為宜,水要沒過蔬菜。
黃瓜、茄子、蘿卜盡量去皮后食用。
苦瓜需要流水用牙刷沖洗后加小蘇打浸泡,建議食用前焯燙一下。
洗黃瓜可以用一點鹽搓洗一下,削皮后食用。
洗青椒、番茄時要去蒂,洗好再切,否則會從切口進入。
做好農產品生產質量管理,除了加強農業投入品的管理,更要加大基層殘留速測室建設,更好地發揮殘留速測儀在農產品生產中的作用,保障農產品質量安全。農產品生產基地,農民專業合作社可以建立殘留速測室,在蔬菜、水果上市期加強抽檢,通過農殘速測儀的定性測定,及時了解農產品生產質量安全狀況,有效控制不合格農產品上市,以提高農產品質量安全水平和市場競爭力。
隨著生活品質的提升,廣大群眾越來越重視食品安全問題,很多群眾擔心日常食用的蔬菜中殘留超標,殘留對人和生物危害很大,各國對施用都會進行嚴格管理,在日本,使用都會實行登記,若發現某種對人畜有害,政府會限制或禁止銷售使用。
擔心蔬果殘留?殘留檢測儀為您的飲食安全保駕護航!
使用殘留測試儀進行檢測,對菜檢測中心、集貿市場、超市、環保、蔬菜種植基地、飯店等單位對果蔬中進行嚴格的殘留測定。