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怎么吃金雀花？1.直接吃，在云南當地人們常常不做任何處理，像吃零食一樣直接食用金雀花。2.泡水，金雀花的時令性很強，因此人們也會將花晾干保存，用來泡水喝。3.涼拌，用食用油、鹽、醋簡單調味即成一道可口涼菜，喜歡重口味的還可以加點油辣椒。4.攤雞蛋，很多花類都可以用這種方法，避免花苞遇熱太熟，失去本味。該樹盛開的花朵，如展翅欲飛的金雀，滿樹金英，微風吹拂，搖搖欲墜，甚為悅目。營養功效和血、健脾、明目。儲存方式。采摘后避免擠壓，把花放在底部墊有濕毛巾的保鮮盒中，放進冰箱冷藏，較多1-2天。價格大約旺季批發價 90公斤。

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金雀花創意新吃法。天婦羅是日式料理中的油炸食品，用面漿裹住食材入油鍋炸制，金雀花很適合這種做法，加熱也可以保證花的新鮮，體驗到較佳口感和味道。烹制金雀花需要注意什么？1.不要用金雀花做餡料，容易變色，更破壞口感。2.調味不能太重，不要蓋住花的味道。生長環境。花梗2個并生或單生，有時3-4個簇生，長6-15毫米，密被絨毛，上部具關節。在云南多生長于濕潤的地帶，是常見的花種，并未大片種植，多為。采摘方式。在云南當地為多手工采摘，較佳采摘時間是清晨花苞未開放時，較適合食用。味道。味道清淡，微甜鮮香。

金雀花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種礦物質等成分金雀花。野菜金雀花性味微溫甜，具有、和血、健脾的功效。，當年生枝淡黃褐色，老枝灰綠色，皮孔矩圓形，分布均勻，有托葉，托葉細而尖銳，長1-4mm，假掌狀復葉，葉軸短，先端刺尖狀，有4小葉，呈掌狀排列，葉硬紙質，全緣，橢圓狀倒卵形，長1-3cm，先端圓具小短尖。到第二年的春季萌芽前進行一次修剪，剪去造型不需要的枝條，對一些枝條進行蟠扎造型，注意對過渡枝的培養，使枝、干比列協調，及時剔除根部萌發的蘗芽，以免與生長枝爭奪養分。到了第三年就基本成型，可在春季移入紫砂盆之類的觀賞盆，并用疏松肥沃，排水透氣性良好的沙質土壤栽種。

金雀花春季開花前，需要為其施一次水肥，以便延長花期。待到開花后，再施一次追肥，來推動枝葉的生長。冬季休眠期可施一次基肥。平時只要給予適量稀薄肥水即可，施肥過多容易導致其葉片肥大，反而影響觀賞。冬季休眠期可施一次基肥。