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　　加盟者必須認識到管理員工是自己的事，而且是必須要做好的事。“尺有所短，寸有所長”，每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點。首先，加盟者要充分了解自己的員工?！俺哂兴?，寸有所長”，每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點，有的工作起來利落迅速，有的謹慎小心，有的擅長處理人際關系，有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說“士為知己者死”，一個能夠充分了解自己員工的管理者，無論在工作效率，還是人際關系上都將會是管理者。

　　開加盟店的注意事項：訪問是必要，一般來說，加盟商為吸引創業者，在介紹時都會說得花好桃好。不管人家將加盟店招商中的內說得多么好，條件也是十分的誘人，請您保持一顆清醒的頭腦，將市場調查做好了再說其他。對此，創業 應“耳聽為虛，眼見為實”。創業者在與加盟商洽談時，可要求其提供一些加盟店的 名單，然后從中進行實地考察?？疾熘攸c應該是加盟的經營實況、加盟商的配套設施 是否周到等。如果您還有什么疑問，或者有什么需要，都可以隨時來電咨詢我們，我們一定會竭盡所能幫助您。

　　影響一個餐飲企業經營是否成功關鍵的因素就是市場的定位。目前市場上有一些急功近利的企業，還沒有穩固企業基礎項目上就急于擴張加盟范圍，目的不是要把加盟系統建立完善和擴大，而是要迅速賺取加盟費用之后撒手不管，這些加盟店根本就沒有得到總部的運營支持。做餐飲加盟的市場定位必須從所經營店面處的地理位置、經營環境、消費群體出發，我們在進行廣泛市場調查分析的基礎上，需要根據市場、消費者的需求和競爭對手的特點、優勢、長處等綜合考察開一家符合自己特點的快餐加盟店。如果您還有什么疑問，或者有什么需要，都可以隨時來電咨詢我們，我們一定會竭盡所能幫助您。