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在低溫冷庫安裝之前的降溫操作，即使我們也應該具有相應的了解，比如說在充灌制冷劑之前，一定要做好抽真空的操作，如此才能夠檢查系統是否具有嚴密性，也可以促進冷庫內的空氣和水分排出，在保溫之前也應該做好充氮試漏的操作，這也是比較好的一個處理方式，每一種冷庫其實選擇的建材也是不一樣的，因此我們所需要滿足的降溫速度也不同，這是我們在低溫冷庫安裝的時候必須要掌握的一個細節。

所謂迅速凍住，是指食物迅速通過其大冰晶生成區，當平均溫度到達-18℃時而敏捷凍住的辦法。

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夏天到了，溫度環境也持續上升，冷庫迎來了它的使用峰，正因為是使用的峰，所以在使用的時候，我們應該注意一些細節

1、冷庫在使用時一定要注意操作工是不是經過的培訓的是不是有上崗證的，因為操作不當，不僅會使我們的冷庫制冷設備耗損過大，還會影響我們冷庫的使用壽命，更有可能會產生安全事故的事項，夏季很容易發生事故，所以大家一定要重視這一點。     

2、冷庫里面放的物品一定要有規章，安放的有順序，不要推積存放，這樣不但不起保鮮作用，還會給我們造成很多不必要的麻煩。

3、當夏天冷庫必須是24小時不停的工作，那這個時候冷庫的保養就是做重要的，要定期的給冷庫制冷機組加潤滑劑，定期的檢查設備的工作情況，發現破損就立馬修復，修復不了的趕緊更換。

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結構安全

冷庫由于其低溫的特點，對于結構上需要從以下幾個方面采取預防措施。

所選用建筑材料的耐低溫特性，尤其是鋼材由于降溫升溫的需求，需要考慮熱漲冷縮引起伸縮長期低溫對冷庫地坪產生凍脹現象

冷庫其重資產特性以及存儲貨物的價值往往很高，一旦安全出問題，動輒就是千萬甚至上億的損失。如前期設計時未能完全考慮，后期停庫整改也需要上百萬的額外成本增加。