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發布時間：2020-12-22 07:06
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殺菌鍋為間歇操作式殺菌設備。利用在殺菌罐（工藝罐）外部的加熱裝置或熱交換器，用蒸汽將去離子水直接或間接加熱，通過循環泵強制循環注入殺菌罐，將產品加熱升溫到殺菌溫度，并保溫一段時間，以達到殺菌的目的。低于一定壓力時，可自動加壓，到設定壓力時自動停止，從而確保了在殺菌時溫度的準確性。在通過一次或兩次注入冷卻水（普通清水）使產品迅速降溫至要求溫度，完成殺菌操作。
性能參數：
換熱器和工藝罐為*一類壓力容器，均按國家標準GB-150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行制造，實驗和驗收。雙開門食用用菌滅菌器是在原有單開門滅菌器的基礎上，研制開發的新型殺菌設備。焊接按JB/T4709-92《鋼制壓力容器焊接規程》進行，射線探傷符合JB47360-94之Ⅲ級。
設計參數：工藝罐 設計壓力 0.4 工作壓力＜0.35 Mpa
設計溫度：145℃ 工作溫度＜135℃
裝機容量：10KW 380V 50ＨＺ
食用菌殺菌鍋|高溫殺菌鍋|臥式碳鋼殺菌鍋
1、本設備設計、制造所遵循的規范標準及檢驗依據：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術監察規程（99版）》進行制造、試驗和驗收；焊接按《鋼制壓力容器焊接規程（JB/T4709-2000）》進行；射線探傷按（JB4730-94）之III級進行。3、該鍋爐設計合理，操作維修方便，占地面積小，基建投資少，是熟料栽培用戶的*選滅菌設備。
2、用戶應根據本單位的生產工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術性能制訂殺菌鍋安全操作規程，并嚴格執行。
殺菌鍋安全操作規程至少應包括：
（1）殺菌鍋的操作工藝指標及*高工作壓力，*高工作溫度。
（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。
（3）生產運行中應重點檢查項目和部位，以及運行中可能出現的異常現象和防止措施。
（4）設備停用時的保養方法。
產品特點：
1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。
2、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等
3、玻璃容器：不建議使用。【加熱形式】
蒸汽、電加熱
【自動化程度】
全自動、半自動、手動
性能特點：
1、 工藝用水在上罐預熱，產品升溫階段非常迅速。
2、 工藝用水可以循環使用，連續生產可大大節省蒸汽和水的耗量。
3、 溫度和壓力控制可保證產品質量。
4、 平滑溫和但快速的冷卻，可避免產品的熱沖擊。
5、 靜止式和旋轉式可選。旋轉式適合稠度較高的產品。
6、 可釜內帶鏈條傳動，方便進出筐，節省人力。
