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發布時間:2021-04-15 04:22  
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食物在凍住進程中會發作各式各樣的改變,如物理改變(體積、導熱性、比熱、干耗改變等)、化學改變(蛋白質變性、色變等)、細胞安排改變以及生物和微生物的改變等。蔬菜在蔬菜保鮮冷庫內的儲存溫度為0~15℃,蔬菜保鮮冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。冷庫越大,造價便更高,但單位面積的造價卻越便宜。因此,在條件允許的情況下,建大一點的冷庫是更劃算的。

食物在凍住進程中會發作各式各樣的改變,如物理改變(體積、導熱性、比熱、干耗改變等)、化學改變(蛋白質變性、色變等)、細胞安排改變以及生物和微生物的改變等。冷庫越大,造價便更高,但單位面積的造價卻越便宜。因此,在條件允許的情況下,建大一點的冷庫是更劃算的。蔬菜季節差價大,旺貯淡銷能發家。結合我國農戶分散生產的實際,研究開發的農產品貯藏保鮮新技術,其特點是投資小,,有投資價值。

損耗低,氣調貯藏有效地抑制了果蔬產品的呼吸作用、蒸騰作用和微生物的危害,因而也就明顯地降低廠貯藏期間的損耗。蔬菜保鮮冷庫的壓縮機采用美國谷輪渦旋壓縮機,它具有能效比高,制冷能力強,噪音低,安全可靠等特點。采用先進設備進行發泡,泡質均勻,外面有雙面彩鋼板組成,可以降低由于內外溫差而產生的傳熱,以達到效率。聚氨酯庫板科學的設計,簡單實用,是達到節約施工成本的新型隔熱系統。
