平頂山葡萄酒釀酒設備誠信企業 正裕源釀酒設備

熟料高產釀酒技術的優點

一簡：工藝先進簡單。

傳統釀酒工藝為：原料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。

熟料高產釀酒工藝為：熟料糧食 酒曲 水→發酵→蒸餾→成品酒；

二省：省成本，省時間。

直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統工藝省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是同時完成。

三高：

出酒率高。傳統工藝釀酒出酒率低，一般玉米在40-55%之間。而采用熟料高產釀酒新技術新設備生產，出酒率可提高50%左右。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可達到90-99%、玉米70-80%