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發(fā)布時(shí)間:2020-11-27 16:19  
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農(nóng)殘快速檢測(cè)試劑盒廠商檢測(cè)步驟
1、儀器開機(jī)后進(jìn)入待測(cè)界面預(yù)熱。
2、取一支試管加2.5mL緩沖液做空白對(duì)照,其余試管則分別加2.5mL樣液。
3、分別加入100μL酶、100μL顯色劑,振蕩后37℃恒溫培養(yǎng)10分鐘。(如果無條件加溫培養(yǎng)也可在20℃以上的環(huán)境中放置15分鐘)
4、再分別加入100μL底物振蕩后倒入比色皿,立即放入儀器檢測(cè)(對(duì)照放通道)。
5、儀器自動(dòng)完成檢測(cè)程序并打印出檢測(cè)結(jié)果。
農(nóng)殘快速檢測(cè)試劑盒廠商結(jié)果判定
抑制率<50%時(shí)為合格;抑制率≥50%時(shí)農(nóng)藥殘毒超標(biāo)。建議對(duì)結(jié)果為45-55%的進(jìn)行雙樣復(fù)測(cè)。
1.通過與食藥局和各個(gè)檢測(cè)單位的聯(lián)系與溝通,了解并學(xué)習(xí)蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)的相關(guān)專業(yè)知識(shí),制定2019年的生鮮處各部門重點(diǎn)商品自檢計(jì)劃,生鮮處各部門(果蔬、水產(chǎn)、熟食、肉類)根據(jù)規(guī)劃進(jìn)行商品的檢測(cè),按照檢測(cè)周期計(jì)劃在安全檢測(cè)中心進(jìn)行檢測(cè)。
2.針對(duì)重點(diǎn)商品(韭菜、芹菜、菠菜、西芹、長(zhǎng)豆角等),使用重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目的專用試劑在檢測(cè)中心進(jìn)行檢測(cè),并增加檢測(cè)項(xiàng)目(腐霉利、辛硫磷等)。
果蔬類商品進(jìn)入配送中心前進(jìn)行農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè),每天的檢測(cè)量在150-180個(gè)左右,檢測(cè)出結(jié)果的時(shí)間為上午九點(diǎn)之前。抑制率>50%時(shí)判定為農(nóng)藥殘毒超標(biāo),對(duì)不合格商品直接拒收,合格商品方能向門店進(jìn)行配送。
白菜雖然外層包裹著內(nèi)層,但是正常生長(zhǎng)的情況下,農(nóng)藥是從土壤根部進(jìn)入的,這時(shí)“里外”的農(nóng)藥殘留是一樣的,僅僅清洗外表是洗不干凈的。洗了白菜時(shí)一定要一片一片掰開了清洗。
看起來嬌嫩的菜花也容易出現(xiàn)農(nóng)藥殘留。因?yàn)椴嘶ū容^嫩,在運(yùn)輸過程中外表容易磕碰受傷,所以菜農(nóng)在采摘之后,往往會(huì)在菜花上包上一層紙或者網(wǎng)狀的膜。這樣就導(dǎo)致菜花上的農(nóng)藥無法揮發(fā)。另外,由于菜花表面凹凸不平、難清洗,所以農(nóng)藥都?xì)埩粼诹瞬嘶ó?dāng)中。
不同洗法,還有一些安全又簡(jiǎn)單的去除蔬菜農(nóng)藥殘留的小竅門
有人洗菜時(shí)習(xí)慣浸泡,認(rèn)為這樣才能將農(nóng)藥等清洗干凈,其實(shí)不然。浸泡時(shí)如果菜沒洗干凈,還有農(nóng)藥殘留,會(huì)越泡越臟。如果浸泡超過30分鐘,還會(huì)造成維生素流失。買回來的菜先置室溫半天讓農(nóng)藥揮發(fā),再用清水多沖洗幾次就可以。
蔬菜中含有低量的物質(zhì),在室溫下儲(chǔ)藏1~3天時(shí),其中的物質(zhì)鹽達(dá)到高峰,冷藏條件下,大約3~5天達(dá)到高峰。
菠菜、小白菜等綠葉蔬菜,物質(zhì)產(chǎn)生量特別大,所以冰箱儲(chǔ)藏的效果比較好。而根莖類的胡瓜、南瓜、洋蔥、白蘿卜、胡蘿卜等,則不需要放冰箱,這些植物含有的酵素會(huì)慢慢將殘留農(nóng)藥分解。