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發布時間：2021-04-11 22:51
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如何催姜芽？
近幾年大姜價格持續走高，種植大姜收益高，特別是2020年姜價逼近20元/kg，更是使許多農業種植者看到了希望，新的姜農或種植大戶出現，規模化種植增多，但是大姜種植成本高，需要掌握一定的技術，各技術點環環相關聯，稍有不慎就有可能造成不可挽回的損失。大姜催芽是全年管理的基礎，是決定一年大姜生長好壞的關鍵，從大姜管理上來說，大姜全年用肥管理占全年綜合管理的40%，大姜日常操作管理占全年綜合管理的60%，而催姜芽占日常管理的60%。
選擇姜母生姜種植管理-滿歌潤專業發熱電纜催姜芽
選擇姜母生姜種植管理中，姜母的選擇至關重要，生姜生長前期所需營養主要靠姜母體內儲存的養分供應，因此姜母要相對大一些，以供應充足的養分，姜母小會造成生姜出苗后苗弱影響長勢，對姜母的選擇按下面原則進行：
1、選擇肥胖無病姜作為姜母，畝用姜種500kg左右。
2、留做姜種的地塊沒有線蟲、姜瘟病、根腐病、莖基腐病等病蟲害。
3、姜母無凍害、爛姜、蟲害，窯內已發芽姜不能作為姜母。催芽曬種時間因各地種植的棚式不同，春季氣溫回升的早晚也不盡相同，一般催芽開始時間是在播種前30-40天進行。山東大姜6米棚種植時間一般在3月中旬-3月下旬，催芽時間在2月中旬。2米棚種植時間在3月底-4月初，催芽時間在2月下旬-3月初。平膜及單拱棚種植時間在4月上旬-4月中旬，催芽時間在3月上旬。
滿歌潤發電電纜教您室內催芽生姜
室內催芽生姜曬種后，要裝入透氣的周轉箱或網袋內進行室內催芽，室內催芽要控制好不同時間段的溫度，不同時間段的溫度按以下原則進行操作：
排濕提溫階段：周溫度要高些，目的是排濕提溫，前4天溫度在30-32℃，5-7天在28-30℃。一周末倒垛1次，下面倒上面，上面倒下面，里面倒外面，外面倒里面，以保證均勻排濕和保持均勻溫度。
出芽階段：第二、三周溫度不能高，溫度在22-24℃左右。10天左右內外溫度一致且排濕基本結束時，需要蓋上被子保溫，保持被內濕度在80%左右，濕度低會造成裂口芽。
煉芽階段：第三周末及第四周：溫度在18-20℃，種植前3天保持在16-18°C。芽長至0.5-1CM左右，就可以播種。
標準芽的標準：花生米形狀，頂部稍突起，長度0.5-1CM,芽基部根稍突起但未長出。
注意事項：催芽結束，不要讓姜芽有大的溫度變化，盡量在催芽完成后1周內種植，時間過長或經過大的溫度變化，會造成種植后生長慢或不生長而重新出芽的現象，以免造成損失。
如何才能提高生姜催芽的出芽率
那么如何才能提高生姜催芽的出芽率？如何才能有效催出壯芽？壯芽的標準又是什么呢？
姜種的選擇
盡量選擇上茬無土傳病害，胖大，無蟲眼、無蛆頭、無癩皮、無的完整姜塊，健壯胖大壯說明上季大姜生長期積累的有機營養豐富，只要催芽正確，姜芽就飽滿。
姜種芽前處理
選擇持續晴好天氣晾曬，晾曬的目的不僅是利用陽光殺菌，的是利用陽光溫度姜塊的生物酶，使姜塊從儲存空間的休眠狀態進入萌芽狀態，晾曬時氣溫要在16℃以上，盡量連續晾曬2天左右，一天正反面翻動1次以上，保證姜塊均勻接受陽光照射，有條件的可以正反面噴施殺蟲劑、殺菌劑（例如：阿維菌素，氯蟲苯甲酰胺等，廣譜殺菌劑）
通過晾曬姜種提高姜塊體溫，增強了姜塊生物酶的活性，打破休眠，促進內部養分流動，從而加快出芽速度。
