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發布時間:2020-09-06 12:56  
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鮮肉展示柜很難明確地進行分類,在儲藏豬肉的時有許多方法,比方枯燥法、鹽腌法、照耀保藏法,當然主要的還有低溫儲藏法,這就需求用到齊美鮮肉柜的協助了。我們都知道這存放的物品不一樣,所需要的冷藏展示柜尺寸大小就會不一樣。內藏式鮮肉展示柜,其制冷機組與柜體做成一體(一般制冷機組置于柜體底部),鮮肉展示柜冷凝器靠店內空氣冷卻,這會增大商鋪空調體系的冷負荷,且噪音較大,但鮮肉展示柜結構緊湊、安插,它可根據店鏡的運用需求置于不合位置,便于促銷,便于安放。內藏式鮮肉展示柜合適于中、小型便利店和小計劃改建或擴建的商號運用。

鮮肉保鮮柜的日常使用保養
1.定期對鮮肉柜進行清潔(每2個月至少1次)。清潔時先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。
2.鮮肉柜長時間不使用時,應拔下電源插頭,將箱內擦拭干凈,待箱內充分干燥。
另外,新鮮豬肉肉質緊密,富有彈性,皮薄,膘肥嫩、色雪白,且有光澤。插線必須接地,使用中鮮肉保鮮柜的金屬部件有麻電感覺時應停止使用。瘦肉部分呈淡紅色,有光澤,不發黏。不新鮮的肉無光澤,肉色暗紅,切面呈綠灰色,肉質松軟,無彈性,粘手,聞起來有難聞的氣味。嚴重腐爛的肉有臭味,切記不宜購買、食用。鮮肉買回家后不要在塑料袋里長時間存放。

超市鮮肉柜使用前須知小細節
開箱后就要檢查超市鮮肉柜里面的隨機附件,并且對照裝箱單檢查冷柜附件是否齊全,檢查是否遺漏了附件。
2.詳細對照鮮肉柜使用說明和配件說明書,檢查配件是否齊全以及使用注意事項
3.不能馬上通電使用,一定要將冷柜靜置半小時以上才可以通電
4.啟動冰柜前須保證插頭、插座連接完好,再通電源
5.通電時,必須使用單獨專用的插座,并且要有可靠的接地線
6.應用單相三孔查座,單獨接線。沒有接地裝置的用戶,應加裝接地線。設置接地線時,不能用自來水和煤氣管道做接地線,更不能接到電話線和避雷針上。
7.檢查無誤后,電冰箱、冷藏柜靜置半小時,接通電源,仔細聽壓縮機在啟動和運行時的聲音是否正常,是否有管路互相碰擊的聲音,如果噪音過大,檢查產品是否擺放平穩,各個管路是否接觸,并做相應的調整。豪華鮮肉柜柜內采用不銹鋼材料,耐腐蝕、易清潔,使用方便,且不污染食品。若有較大的異常聲音,應立即切斷電源,與專業的修理人員聯系。