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為什么要制定《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》。青海特醫食品特醫食品專賣店

　　為什么要制定《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》

　　西寧勇帥商貿有限公司主營：青海特醫食品，西寧特醫食品。

　　我國每年新出生嬰兒約1600萬。有些嬰兒由于特殊疾病狀況不能用或普通嬰兒配方粉喂養,特殊醫學用途嬰兒配方食品是他們一段時間內賴以生存的食物。我國一直沒有相關標準，此類產品的生產、銷售與管理缺乏法律法規依據。為了指導和規范我國特殊醫學用途嬰兒配方食品的生產、流通和銷售經營，根據國際經驗并參考其他國家的相關標準，配合國家乳品標準的清理工作，原組織有關制定并發布了上述標準。

　　標準涵蓋了目前常見的六類產品類別:臨床需要迫切；國內外長期安全使用歷史；列出了產品類別、適用的特殊醫學狀況和配方主要技術要求。

　　青海特醫食品，西寧特醫食品。

特殊醫學用途配方食品的分類。西寧特醫食品特醫食品專賣店

　　特殊醫學用途配方食品的分類

　　參考國際法典和歐盟的定義：“為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。該類產品必須在醫生或臨床營養師指導下，單獨食用或與其他食品配合食用”。

　　參考歐盟標準，結合我國應用管理情況分為以下三類：全：指可作為單一營養來源滿足目標人群營養需求的特殊醫學用途配方食品。特定全：指可作為單一營養來源能夠滿足目標人群在特定疾病或醫學狀況下營養需求的特殊醫學用途配方食品。非全：指可滿足目標人群部分營養需求的特殊醫學用途配方食品，不適用于作為單一營養來源。

關于特殊醫學用途配方食品良好生產規范。西寧特醫食品特醫食品專賣店

　　關于特殊醫學用途配方食品良好生產規范

　　同步發布的《特殊醫學用途配方食品良好生產規范》 （GB29923），嚴格規定了生產過程中各項要求，重視控制產品的整個生產環節：充分保護患者免受食源性疾病和食品變質對健康的影響，保證特殊醫學用途配方食品的質量和安全；

　　重點關注整個生產過程中微生物的控制；配套的規范將設定一定的準入門檻，進一步保證產品質量。

　　GB29923-2013生產規范標準的涵蓋選址及廠區環境、廠房和車間、設備、衛生管理、原料和包裝材料的要求、生產過程的食品安全控制、驗證、檢驗、產品的貯存和運輸、產品追溯和召回、培訓、管理機構和人員、記錄與文件的管理、食品安全控制措施有效性的監控與評價等項目。