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自制果醋注意事項

自制的水果醋，無法控制環境衛生，容易導致水果出現發霉或者變質腐爛等情況，不能及時發現，容易產生不良反應。所以如果自己制作一定要注意禁忌和方法。在此所使用的醋要用100%糧食釀的醋，如米醋、陳醋、蘋果醋等均可使用。荔枝醋：原料是鮮荔枝，采用法國“生物三步發酵技術”，經60天精心釀造而成。不要使用化工合成醋。含糖較多的醋，加工時少放糖。果蔬汁飲料、荔枝醋、荔枝醋飲品、荔枝醋批發

        食醋的風味成分主要是揮發酸，而不揮發酸含量較少。水果中不揮發酸含量較多，且水果酸甜適口，香氣濃郁。2、取一個小的玻璃罐，消毒并干燥后，放進荔枝肉，再倒入陳年糯米醋，荔枝和陳年糯米醋的比例為1：2，倒入的量為玻璃罐的八分滿，預留氧氣發酵的空間，再蓋緊瓶蓋，室溫下放于蔭涼處靜置1個月。水果具有獨特的芳香成分，雖然在果醋生產過程中會有所損失，但或多或少地都能有一部分進入果醋中，使果醋具有了水果的芳香。因此，果醋比糧醋酸味柔和，兼有食醋和水果的芳香，風味明顯優于糧醋。荔枝醋、荔枝飲品、荔枝飲料、荔枝醋批發

       果醋就是以各種新鮮水果為主要原料，搭配有機糙米醋和原漿米醋等基底醋，釀造而成的飲品。果醋具有醇厚的花果香味，滋味酸酸甜甜，人人都愛喝！現在人們都非常的注重健康，非常的注重飲食，像是飲料等越來越多的健康飲料被人喜愛，果醋就是其中的代表，荔枝醋酸甜可口，開胃解膩。生產商制作的荔枝醋飲料，都是經過生物工藝工藝的發酵、提取精選而成，在功效上很大程度保留了原材料的各種營養成分。荔枝醋、荔枝醋飲品、荔枝醋批發、荔枝醋加工廠、荔枝醋代加工