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發布時間:2021-09-10 00:01  
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上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風工程,上海廠房車間通風降溫,上海廠房車間除塵通風工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風工程,上海風管加工等業務領域,主要服務區域有崇明區,奉賢區,青浦區,松江區,金山區,嘉定區,寶山區,閔行區等上海市附近區域,我們服務國內外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業等企業。公司設有通風工程部事業部、環保工程事業部、風管事業部,引進國外先進風管生產設備和制作工藝 。還要增強飲食業業主油煙污染治理的意識,推廣和安裝油煙凈化設備,實現油煙達標排放。
上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程,廚房油煙管道安裝,廚房排油煙管道等。
主副煙道必須同時存在。一些業主家出現倒煙或是串煙現象很可能是由于裝修時錯誤地把排煙管和主煙道相連,或是為了節省空間拆掉了副煙道。如果直接連接主煙道,由于其向上的吸力很大,可以比喻為“拔火罐效應”,一旦氣壓比較低,就可能把別家的油煙壓到自家來。在風管法蘭處保溫厚度不易保證或無保溫,將產生冷橋現象,風管壁面保溫層的覆蓋均勻度有時也會因安裝凈空不足而不易保證。而副煙道則有很好的緩存作用,所以不能拆除。
排煙系統工程的設計要點
局部排風部位及要求
中餐廚房:其烹調的發熱量和排煙量一般較大,排風量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環境的影響,可選用消洗煙罩。
蒸煮間:此間對新風的要求較低,但排風效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。
西餐廚房:烹調量并不很大,但要求設備多而全,排風量要小于中餐廚房。
洗碗間:需要較大的排風量。
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通風機的葉輪和機殼的形狀為圓錐形。這種通風機兼有離心式和軸流式的特點,流量范圍和效率均介于兩者之間。橫流通風機是具有前向多翼葉輪的小型高壓離心通風機。氣體從轉子外緣的一側進入葉輪,然后穿過葉輪內部從另一側排出,氣體在葉輪內兩次受到葉片的力的作用。在相同性能的條件下,它的尺寸小、轉速低。在實際的工程設計中,往往采用估算的方法,根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定,廚房通風量也可按如下換氣次數確定:中餐廚房:L=40——50(次h)。與其他類型低速通風機相比,橫流通風機具有較高的效率。它的軸向寬度可任意選擇,而不影響氣體的流動狀態,氣體在整個轉子寬度上仍保持流動均勻。它的出口截面窄而長,適宜于安裝在各種扁平形的設備中用來冷卻或通風。
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節能改造的效益估計
在全國離心通風機的裝機容量和用電量,目前沒有參考數據。估計裝機容量和用電量大約都占到總量的1/10以上。按照這個比例,2010年全國發電量41 413億kWh,因為通風機間隙增大的原因平均浪費40%的電量,按0.5元/k·Wh計算,全國離心通風機因此而浪費的總電價值為828億元/年。安裝合格的、質量好的油煙凈化器可以去除和凈化油煙,提高周邊空氣質量。大量節約電能,就能減少以煤發電的環境污染,減少煤礦。風機質量大幅提高對使用風機場所提產降耗、改善環境也都大有裨益。

測試結果表明,離心通風機內部氣流短路間隙的大小對風機性能產生嚴重影響:間隙由2mm擴大到19mm,就使風機總效率降低了近40%;在輸入功率減少大約1/5的同時,有效功率減少了一半。僅此一項所造成的能源損失大約等于風機輸入功率的40%。現在國內正在生產和使用的離心通風機中多數間隙在19mm以上,還有很多在30mm以上,浪費的電能比例更大。④軟管式連接:主要用于風管與部件(如散熱器、靜壓箱側送風口等)的相連。要想改變這種局面,必須改變離心通風機的設計和加工方法,將進風口和葉輪的配合部分改成圓柱面并進行車削加工。