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脆皮乳鴿

脆皮乳鴿，火爆熱賣中！

品名：脆皮乳鴿

規格：250克*40只/件

做法：將成品乳鴿放入五成油溫中至皮脆肉嫩即可改刀裝盤。

特色：外酥里嫩，色澤紅亮，香氣馥郁。

營養價值：鴿子肉是非常有營養的一種食物，首先鴿子肉中的蛋白質是非常豐富的。而且在鴿子肉中的蛋白質的含量還是很高的。同時因為鴿子肉是很容易被人體所吸收的，特別是其中的脂肪含量是很低的，所以說鴿子肉是非常適合給人們食用的一種肉類食物。

鴿子肉中是富含大量的礦物質元素存在的。而且實際上在鴿子肉中是有著大量的鈣、鐵、銅等微量元素存在的，同時其中還有維生素A、維生素B族以及維生素E等營養物質的存在，這些物質對我們人體來說都是非常需要的。同時鴿子肉中的泛酸含量也是非常豐富的，因為這種物質是一種對我們頭發健康有保健功效的物質，在鴿子肉中是大量存在有泛酸的，所以說吃鴿子肉就可以起到改善脫發以及白發現象的功效。在鴿子肉的骨頭中是有豐富的素存在的，而這種物質是完全可以媲美鹿茸中的素，所以說我們如果可以經常的去吃些鴿子肉，這樣無疑對我們的皮膚健康來說是有非常多好處的，同時還可以很好的增強皮膚的彈性，對于改善血液循環，讓臉色紅潤都是有意義。

醬香腸

肉香很濃郁的醬香腸

醬香腸的肉香很濃郁，咸鮮帶甜，口感勁道不油膩，熏好的醬香腸像一塊磚，哪有需要哪里搬。煲仔飯，炒菜，拌飯，配餐，食材的本味浸透濃郁的臘香味，能下三碗白米飯；又或者干脆什么也不加，傻瓜式的煎烤蒸煮，白口吃也有的滋味。

醬香腸蒸一蒸就能當消磨時間的小零食，拿來佐餐下酒更是不用說。嚼起來帶著一股天然質樸的豬肉香味，能把舌頭后面那個大腦，拉回記憶深處的美好時光！ 

醬香腸肉質口感特別鮮嫩爽滑，嚼起來有勁道，肉香絲毫不輸價格高昂的肉。醬香腸還適合用來炒菜。無論是搭配芹菜、香干還是青椒，都合適味道咸淡適中，吃一整根不會覺得膩?；蛘甙阉谐梢黄?，蒸在飯上，讓香腸的油滿滿浸潤米飯，粒粒晶瑩剔透，飯帶肉香！

香氣撲鼻的醬香腸，就著老酒，且沉醉在這古樸的時光里

醬香腸肥瘦相宜，沿著切面看去，殷紅色的瘦肉緊緊包裹著丁狀肥肉塊，瘦而不柴，腴而不膩，交相呼應，平添了很多咀嚼和品鑒的趣味。

老一輩的，經常是拿這個下酒，不占肚子，好嚼且耐嚼，的是香，哪怕喝到醉眼迷離時，還不忘來上兩片呢。要是家里沒了葷腥，拿它炒菜也是一絕。鐵鍋逼出油脂，讓它盡情呈奉，無論配得是什么素菜，都能安排得明明白白的。

醬臘肉

醬臘肉，幾代人的味覺記憶

臘肉不是什么美食，宮廷大菜，也沒有精細復雜的制作工藝，只靠等。等豬仔長大，等肉入鹽味，等煙火撩去多余的水分，一條肉就是一個冬天。

爺爺奶奶小時候那個年代肉就是品，一般普通人家到了過年過節婚喪嫁娶才舍得吃的東西，一頓全吃完實在敗家，但鮮肉又難以長期保存，于是晾曬風干的肉脯就應運而生。

臘肉足日腌制，足時再文火慢熏，口味咸香，是幾代人傳承的味覺記憶。臘肉紋理清晰，柔嫩可口，肥肉不膩，瘦肉不柴，兩相得宜，堪堪恰到好處。