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發布時間：2021-06-17 09:16
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火鍋底料生產線
火鍋底料包裝機機組配置表：
制袋樣式背封袋、沖孔背封袋 四邊封袋、沖孔四邊封袋三邊封、四邊封
計量精度 ±0.5% — ±2%（視物料狀態、特性，精度有所差異）
氣源使用 0.6Mpa 0.3~0.63/min
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1、采用PLC控制系統，超大觸摸屏，直觀易懂；
2、可以全自動完成送料、計量、充填包裝袋、打印日期、產品輸出全過程；
3、包裝速度快、計量精度高、不碎料、省人工，降低企業成本；
炒鍋廠家為您講解蒙式火鍋底料的配方之湯鹵的配置：
老母雞2只 牛骨2500克 羊棒子骨3000克 鴨架2副 15克 3克 山柰5克
制法：炒鍋上火，放入油燒熱，下、、山柰略炒后，倒入雞塊一同煸炒，至水分將干時，起鍋倒入不銹鋼桶內，再放入牛骨、棒子骨、鴨架及香料包，然后注入水50千克，大火燒開后，撇盡浮沫轉用小火熬約6個小時,撈出渣料,不用,及得白湯.
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