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發布時間:2021-10-20 06:40  
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顧客自主點餐 節省用工數量和人力成本“智慧餐廳”轉變由服務員人工點餐或初級點餐設備模式,利用網絡及新型的智能設備,讓顧客點餐更便捷。方式一:每張餐臺配備一臺觸摸屏點餐機,方式二:每張餐桌上貼上該桌位的二維碼,掃碼即出現電子菜單,由顧客自主點餐,在顧客享受便捷服務的同時,可為餐廳節省用工30%~60%,中小型飯店每年可節省人力成本二十萬元。代理商也是服務商目前,單一軟件企業面臨著成本高、盈利難、數據價值有限等幾座大山,再加上入局者眾多,智慧餐飲行業的競爭已經十分激烈。
據悉,這份由微盟研究院制作的《2017中國智慧餐飲發展研究報告》聚焦餐飲行業,結合問卷調查,對智慧餐飲發展背景、市場發展情況、發展趨勢等進行了分析研究。
七成以上餐廳擁有微信公眾號 小程序發展前景利好
報告數據表明,微信和第三方平臺是現階段餐飲企業智慧化運營的1主要載體,但隨著餐飲互聯網升級逐步深入,單純依靠第三方平臺實現觸網已經不能適應餐廳需求,基于微信公眾號和微信小程序的智慧化運營受到商家青睞。
儲峰提出,在中國服務業,靈活用工和社會用工的配比是3:7,也就是說兼職人員占比20%-30%左右,70%以上都是固定工。對于服務行業尤其是餐飲門店來說,每天的營業額數值是存在波峰和波谷的,相應需要的人力資源配置差距也是相當大的。如果服務行業全部雇傭固定工,每年會導致40%的人力成本浪費。近日,智能商業服務提供商微盟與餐飲業權1威新媒體“餐飲界”聯合發布《2017中國智慧餐飲發展研究報告》。正因為這種情況,越來越多的服務行業開始采用靈活用工的形式,雖然節省了一部分的人力成本,但是對于門店的運營和管理難度卻增加了。
5S服務商,全稱為美團點評5S授權服務商,是一種集銷售(Sale)、零配件(Sparepart)、售后服務(Service)、信息反饋(Survey)、長期共同發展(Sustainable)五位一體的銷售服務企業。
基于強大的美團點評完整業務鏈條,即餐飲2B六大賦能(IT、經營、營銷、金1融、供應鏈、物流)所涵蓋的產品、業務與服務,美團點評5S服務商可以為餐飲商戶提供的本地化、一站式服務。