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發布時間:2021-09-01 20:08  
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本設備的進料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據需要調節,使用可靠。
設備特點:
1 、連續生產,滅菌時間極短。
2 、由于受熱時間短可獲得產品。
3 、由于采用超高溫滅菌,故滅菌效果特佳。
4 、與離心泵或高壓均質機串聯使用,應用范圍很廣,適宜于高粘度物料的滅菌。
5 、由于設計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經濟效果,故蒸汽消耗量小。
巴氏殺菌機特點:
1、冷熱罐溫度自動控制;
2、加熱介質為導熱油,升溫快,能耗低且能在很大程度上保留牛奶原有營養和口感;
3、冷卻罐采用技術的罐內直冷方式,減少自來水的消耗,并可迅速降溫到3~4度,利于巴氏奶的長期保存;
4、殺菌或冷卻時,牛奶在罐內自動定時循環,使受熱或制冷更加均勻;
5、本機可連續生產,適合小型加工中心使用或進行店面配送。
諸城市瑞和食品機械有限公司,是從事肉類加工機械開發、設計、制造、銷售于一體的企業,經過不懈努力,瑞和食品機械已成為肉食加工機械行業具有較強競爭能力的制造商。
巴氏滅菌法(pasteurization),亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,常常被廣義地用于定義需要殺各種病原菌的熱處理方法。
中文名 巴氏滅菌法
外文名 pasteurization
別 稱 低溫消毒法
作 用 殺病菌
殺菌機的原理體現出了單個熱交換器概念,并使集中熱交換器供給系統得到充分的利用。這種設計是基于通用于模塊式結構,采用標準的制造方法,也可以對個別的區域進行調整,這種既規范又靈活的特性不僅對贊德漢森,而且對用戶都是大為有益的,縮短了制造、交貨和安裝的時間。