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發布時間：2021-01-04 23:11
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全自動糖果澆注生產線：集機，電。氣控制與一體，結構合理緊湊，具有自動化程度。能生產單色，雙色雙味噴花，雙色雙味雙層，三味三色噴花以及水晶糖，夾心糖。
該生產線還有以下特點：
1、 PLC自動編程控制真空熬糖溫度、時間，澆注溫度和澆注速度；
2、6.8寸大LED觸摸屏顯示更易于操作；
3、 生產能力可由每小時150公斤到600公斤；
4、 變頻調速控制糖液流量；
5、在線完成香精、色素、酸液的定量加注混合；
6、 輸送鏈帶、冷卻系統、雙脫模機構保證脫模；
7、根據模具的不同可生產各種形狀的糖果；
8、選裝巧克力定量加注系統可生產巧克力夾芯糖果。
9、 整條生產線按標準制造，符合食品衛生要求。
TPX系列復合糖排自動成型線可以生產各類復合糖排產品，包括牛軋糖和太妃糖復合層，如果配套使用巧克力涂衣機，糖排成型線便可生產各種巧克力風味的糖排類產品，實現了對生產線的整合。
據了解，該成型線可生產單層或復合層的糖排類產品，復合層產品如士力架，內在由兩層食材復合而成，外形為巧克力涂層；單層產品如谷物棒，將健康的谷物，香脆的堅果及蛋均勻混合后，冷壓分切涂層。分布式伺服技術是重要趨勢相關數據顯示，食品和飲料行業在國家經濟中占有重要地位，在世界范圍內，投資比重也很大，同時是飲料包裝機械的巨大買家，占有大概60%份額。糖排類產品在國外已經非常普遍，在國內的市場占有率也在不斷攀升，這可以說是健康休閑食品的一個趨勢。
TPX系列復合糖排自動成型線深受糖果巧克力廠家的青睞。在復合糖排自動成型線領域，蘇州姑蘇食品機械有限公司處于國內地位，該成型線以其“復合”和“自動”的優勢，極大地便利了糖排類產品的生產。
排糖生產商的目標：杜絕交叉污染，提高生產率
為了適應當今市場的三個主要發展變化，排糖食品的生產模式正在改變。
顯著的變化是人們“在忙碌中”就餐的趨勢。隨著生活節奏的加快，人們越來越多的在工作、家庭和休閑娛樂中繁忙穿梭，因此，作為快餐零食的排糖食品，在這種快節奏的生活方式中發揮越來越重要的作用。53%-55%濃度：味道平均，可可苦味與甜度適中，適合大眾口味。人們整天忙碌，有時并不吃正餐。正因為如此，人們不再只滿足于消費傳統的巧克力棒，而是尋找健康的替代品，如谷物棒或無糖棒。
第二個發展趨勢是人們對于健康排糖食品或不含某種特定成份的排糖食品的消費日益增長。這一點對于對堅果和谷蛋白過敏的消費者來說尤為重要。活塞移動距離的大小，決定糖膏排出量的多少，可根據糖塊大小調節活塞移動距離。如今出現大量的不含某種成分的產品表明這種趨勢已成為消費主流。越來越多的排糖食品含有“健康谷物”如奇亞籽或標有無麩質標簽，這使得它們更易消化并為消費者提供了可以替代全麥的健康產品。
第三個變化是排糖食品比以往更加健康，多樣的外觀使其在商超貨架的陳列琳瑯滿目，并使其更受人歡迎。
這三個發展趨勢對排糖食品生產提出了新的挑戰。
每天吃多少巧克力合適？
黑巧克力是公認的健康食物，那白巧克力也有益健康嗎？巧克力的健康效果都來自于可可中的多酚類物質和礦物質。白巧克力一般甜美濃郁不像黑巧克力那么苦澀，由于其糖含量十分高還含有許多的飽和脂肪，所以這種巧克力仍是少吃為好。 巧克力會引起升高和發胖嗎？在許多醫學研討中，吃巧克力不會添加血液中膽固醇的含量，還能下液凝固性和疾病的危險，那是由于研討中所用的是真實的黑巧克力，可可粉含量很高，幾乎不加糖。從工業結構上能夠看到，對巧克力機械展示柜和三門蛋糕展示柜仍然是的，巧克力機械變成食物職業的熱門，引發了消費者的重視。但市面上的一般巧克力中糖含量一般能到達50%左右，巧克力中的脂肪含量也能到達40%，是典型的高脂高糖食物。巧克力中所含的可可脂，本身對并沒有好的影響，再加上許多的糖，不太或許有利于防備疾病，也不太或許有利于瘦身。
每天吃多少比較適宜？巧克力僅僅一種休閑食物，偶然吃是不會帶來麻煩的，如果把它當成節日共享的甜美禮物，不用顧忌那么多；但如果把巧克力當成一種日常食物，那還是買糖含量少、可可含量特別高的品種比較穩妥。一般來說偏瘦的人不用故意約束巧克力的量，但現已超重者不主張多吃。④當人體同時攝入麥芽糖醇和脂肪時，因麥芽糖醇不刺激胰島素分泌，從而不會提高脂蛋白脂肪酶(LPL)的活力，所以可減少體內脂肪的過多積累。板狀巧克力的1小塊或許鵪鶉蛋巨細的巧克力球約重6~8克，正常人能夠每天食用1~3塊。
