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如何進行餐飲垃圾處理？

建立集中處理的場所。為了方便處理餐飲垃圾，要根據一個地方的實際情況，建立一個餐飲垃圾集中處理的場所。

每天定時收集餐飲垃圾。各餐館的餐飲垃圾、居民的餐飲垃圾都不能隨便亂丟，要把垃圾放在固定的地方，然后集中收集。

對餐飲垃圾進行分類。餐飲垃圾里面有不同的東西，要對這些東西進行分類。相同的東西放在一起，不同的東西不能放在一起。

對餐飲垃圾進行分解。先對這些已分好類的垃圾按照物理的方法進行降解，逐步縮少他們的體積，以便好進行集中處理。

餐飲垃圾分解后要進行無害化處理。經過了一定階段后，要對這些已降解的餐飲垃圾進行涉毒涉害檢查，然后進行無害化處理。嚴格按照有關標準進行。

對餐飲垃圾的處理，每一項工序，都要符合國家有關規定進行，都要符合國家有關標準。

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海鮮垃圾分類到底怎么分? 

首先我們來看日常生活垃圾分四類：有害垃圾、可回收物、濕垃圾、干垃圾

小龍蝦

整只小龍蝦是濕垃圾?

去黃龍蝦頭就是干垃圾?

龍蝦肉、龍蝦黃是濕垃圾?

龍蝦殼又是干垃圾?

其實扔個小龍蝦并沒有那么復雜，因為小龍蝦、龍蝦殼、龍蝦頭、龍蝦黃、龍蝦肉全部屬于濕垃圾。　

上述的大多數水產品都是濕垃圾，但是卻有一樣產品不同：那就是貝類，因為貝殼在土壤里化不開的。所以貝殼都屬于干垃圾。

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什么是餐飲垃圾？

廚余垃圾餐廚垃圾是指餐飲業單位，企事業單位、學校、食堂等產生的食物殘渣和廢料，俗稱泔腳、泔水或潲水。

餐廚垃圾以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機物質為主要成分。具有含水率高、油脂、鹽分含量高、易腐發酵發臭等特點。

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廚余垃圾竟然還有化學威力?

廚余垃圾是有機垃圾的一種，是指在日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，主要來源有廚房、餐廳、飯店、食堂、市場等。大圖模式圖片來源:網絡

看起來，這些垃圾都是非常“天然”的東西，不會像化學廢棄物那樣給人體帶來那么大的危害，但如果處理不得當的話，危害可不比化學物質小哦!

直接焚燒處理的廚余垃圾，如果前期分類不充分，干濕垃圾未分離，很容易導致廚余垃圾中水分含量過高，進而導致焚燒溫度上不去。而焚燒工藝落后，溫度過低，正是產生較大量有害氣體的元兇!

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