全自動豆腐機常用指南 彭大順

全自動豆腐機在點漿是有什么操作要點呢？河南彭大順帶您了解下

1、鹵水點漿的方法一般為摟漿，根據鹵水的濃度酌情掌握。

2、還有一種方法是采用酸漿水點漿，就是將前一天生產時的豆腐水放置發酵后用天點漿。

以上就是使用全自動豆腐機時的點漿要點，后要提醒大家的是，點漿溫度薄皮應掌握在80℃-85℃左右，厚皮90℃以上，如溫度過低會導致豆制品無韌性容易脆裂，溫度太高則使得豆腐皮灰暗無光澤。

河南彭大順讓您售后無憂，我們有完善的售后服務，有任何問題都可以來電咨詢我們

全自動豆腐機在加工豆制品前，應該先泡豆，大豆浸泡程度對豆制品的品質影響非常大，主要從以下幾個方面著手：

1、泡豆水以沒過干豆2倍為適；

2、每槽豆生產之前應投洗兩遍，放豆時水清豆凈，經過淌水槽和濾水篩后大豆里無鐵塊、鐵絲、石子、砂粒、豆桿等雜物；

3、進入磨中的石豆不得超過3％；

4、需要注意的是，要根據季節和室溫度調整泡豆的時間，泡豆時間不得過長或過短，泡過的大豆以三分之一無硬心為很好的狀態。以北方為例，6-10月份浸泡5-6小時，冬季浸泡9-10小時，春秋浸泡8小時左右。

河南彭大順專注生產全自動豆腐機多年，我們有很好的設計團隊和完善的售后服務系統，讓您無憂。歡迎您的致電。

為什么現在越來越多的人選擇了全自動豆腐機呢，全自動豆腐機到底有什么優點呢，難道比傳統的手藝還要簡單嘛，接下來的話就來了解一下吧。

1、全自動豆腐機一機多用：可同時制作豆漿、豆花、各式豆腐等多種豆制品！

2、方便快捷：從大豆原料進機到出成品25分鐘，并且一臺設備一個人操作。

3、保持營養：運用不接觸PLC電子加熱煮漿工藝，性能優于蒸汽加熱。

4、自動操作：采用自動化的控制系統，加工過程自動化，無需手工操作。

5、潔凈衛生：符合國家食品機械衛生標準的不銹鋼設備，整潔光滑易清洗

6、出品率高：采用國內優良的磨漿分離機和煮漿器，出品率高。

7、現做現賣：現場制作，現場銷售，消費者可親眼目睹從大豆到豆漿的制作過程。

8、成本低廉：設備采用符合衛生要求好的不銹鋼制作，質量優良。

【彭大順】本公司是一家設計制造全自動豆腐機、干豆腐機、豆皮機以及相關生產線等豆制品機械設備的制造廠家，可根據用戶的需求定制各類豆制品設備。