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發(fā)布時間:2020-10-20 13:24  
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現(xiàn)在人們經(jīng)常可以在小區(qū)里看見回收各類老酒的廣告,這些回收者不僅回收各類老酒,還回收各種酒瓶子。
他們到底是如何賺錢的呢?
游走灰色地帶的賺錢買賣
老閆,湖南人,從事老酒回收生意已經(jīng)有五年了。2014年剛剛從北京轉(zhuǎn)戰(zhàn)到天津,他坦言現(xiàn)在的生意不太好做了,但是一年的凈利潤依然有三十余萬元。
老閆透露,其實老酒回收是一門正當(dāng)生意,但是如果經(jīng)營者起了歪心,那么這個生意也就變味了。
首先,老酒回收賺錢的環(huán)節(jié)就是轉(zhuǎn)手手上的酒瓶子。而回收酒瓶子的人基本上都是假酒制造者。而且他們收購的價格也逐年提升,一個普通的軒尼詩李察酒瓶的市場售價6000元,白酒中15年的酒瓶根據(jù)“成色”售價100元至300元不等,50年酒瓶售價可達(dá)千元。而這些瓶子對于我而言,收購價可能只有幾十元,或者一兩百元,轉(zhuǎn)手給假酒販子,我至少能賺幾十倍的利潤。老酒的收藏行情熱起來之后,真正在市場上接盤的還是個人,有的是企業(yè)老板,有的是希望以此作為投資的普通人士。
而對于假酒制造者,用真瓶子灌上假酒,再出售,賺取的利潤更高。可能有人認(rèn)為現(xiàn)在國家出臺“八項規(guī)定”,反對大吃大喝現(xiàn)象,我的回收生意確實受到影響。其實他們錯了,真正購進(jìn)假酒的大戶不是什么酒店,而是遍布街頭的酒吧,他們用真酒瓶裝假酒已經(jīng)成為了行規(guī)。有時,我們收不到好的酒瓶,就衡量一下回收的老酒,是帶瓶賣合適,還是光賣瓶合適,如果后者合適,我們就把酒倒掉,或者自己喝了,只賣酒瓶。這個買賣對于我們回收老酒的人而言,是正當(dāng)?shù)模沂钱?dāng)破爛回收,對于用戶買走到底用來做什么,我心里清楚,但不能說,總體而言,這算是一個灰色生意。記者探訪了城區(qū)多家超市、煙酒商店,并沒有發(fā)現(xiàn)“禮品回收”的招牌。
其次,就是銷售老酒。市場中有幾撥人對老酒感興趣,一是,老酒的收藏者,這批是發(fā)燒友,這要是品相好的老酒,即使是重金他們也愿意收購,每個老酒回收者手里都有一批收藏者的電話,有貨了,就直接找他們。二是,禮品公司,這些公司收購老酒,主要是包裝一下,制作成禮品,銷售給有需求的企業(yè)或個人。鑒定老酒需要足夠的經(jīng)驗鑒定老酒的真?zhèn)危_瓶品嘗,甚至化驗成分自然可以得出結(jié)論。
舉個例子老汾酒(1976年產(chǎn))回收價格800元/瓶,我賣到禮品公司就是1200元/瓶,而禮品公司包裝后,這個禮品盒售價可能就要上萬了,雖然受國家相關(guān)政策影響,這個生意略有冷清,但是每年還是能帶來不少利潤的。三是,銷售給一些專門賣酒的網(wǎng)站,至于他們?nèi)绾翁幚恚筒坏枚耍贿^利潤還不錯,至少有50%-100%的銷售毛利。因此在儲藏方面相對窖藏酒更為簡單,僅在酒瓶封口處理、光線、溫度、濕度方面控制好即可。
門道不少,不清楚賺錢不易
老閆頗為神秘的表示,這個生意的門道一點也不少,下面就簡單透露幾個:
一是,收酒人本身就是鑒定師。您想想如果投資者不懂酒的真?zhèn)危旧暇褪且怀鍪志褪茯_,怎么在這行混。而要練就這身本領(lǐng),除了會看(酒瓶包裝)、聞、摸、搖等功夫,基本一瓶酒送到收酒人手中,我們一眼就能辨出這是真酒、假酒、年頭有多遠(yuǎn),是否值錢。當(dāng)然要練就這身功夫沒有兩三年是不太可能的,很多人都是跟著師傅磨練幾年才單獨做。”該攤主坦言:“現(xiàn)在國家對高消費酒店治理很嚴(yán),生意沒以前好了。
二是,交易地點在后廚,不在小區(qū)。其實對于很多收酒人,在小區(qū)回收老酒只是一個幌子,他們真正的活躍地點就是餐館、酒店、酒吧后廚,其中有些人甚至?xí)龈邇r承包這些場所所有名酒酒瓶。
三是,必要時要培養(yǎng)自己的眼線。因為如果這個交易被酒店老板知道了,他們就會獅子大張口,畢竟大家都在圈里混,所以收酒人必須要培養(yǎng)自己的眼線,一般都是酒店、餐廳、酒吧的服務(wù)員或者酒保、保潔人員。他們一旦發(fā)現(xiàn)沒有破損的酒瓶就會電話通知我們,我們再去回收,一般價格比較低,能保證我們的高額利潤。另外我們也要對相關(guān)眼線進(jìn)行培訓(xùn),必須要求這些眼線不能破壞防偽碼,一旦破壞了,酒瓶或者酒都不值錢了。”他笑著說,剛開始確實被騙過,干的時間長了,一般看看瓶蓋的密封和標(biāo)簽就能分辨出來。
提醒:陳年老酒有收藏價值
記者就此事向市工商局咨詢。市工商局工作人員提醒市民,這種行為違反了《酒類流通管理辦法》中的追溯制度,交易過程中沒有等任何維權(quán)憑證,市民一定要謹(jǐn)慎。
“在收藏界,一些保存完好的白酒品牌的陳年老酒,逐漸成為藏家們的新寵。”當(dāng)日,市收藏家協(xié)會有關(guān)人員提醒市民,如果家有保存完好的陳年老酒,不妨多一些收藏意識從而創(chuàng)造大的價值。而且收藏講究的是物以稀為貴,那些當(dāng)年出產(chǎn)量較少,現(xiàn)在存世量較低的老酒品種,未來的升值空間也更大,更加值得收藏。另外由于非窖藏酒,老瓶封裝的白酒在灌裝前已經(jīng)過調(diào)制,因而完善了酒質(zhì)和成份,非常穩(wěn)定。
分析:老酒收藏漸行漸火
經(jīng)過三五十年的沉淀,幾千瓶瓶老酒如同發(fā)黃的報紙變得稠重而晶瑩。這些酒中既有名酒,也有早已消失的地方老酒明光酒系列。一名參觀者站在大兵陳年老酒店的陳列展柜前注視了許久,隨后提出高價收購其中一瓶。
有人問這位購買者,為什么花十幾倍的價格買老酒,這位參觀者說:老酒里裝的都是一段歷史,等待重放光彩!老酒對我來說是有生命的,就精神層面說,老酒更像一位老友,是一種感情寄托!
眾多消費者似乎對“老酒”格外青睞,因為在中國的白酒文化中,也有“老酒”這么一說。那句“酒是陳的香”,更是深深地印在了國人的腦海中。大家眾所周知明光是個出酒的城市,80年代的大江南北走一走,好喝還是明光酒,明光的特曲、明綠液、大曲、二曲、明光優(yōu)液都非常出名,如今想喝到一瓶也著實不容易。相關(guān)新聞:近日,市區(qū)一些路口出現(xiàn)了高價回收陳年老酒的流動攤點,部分陳年老酒的回收價格之高令人咋舌。
戰(zhàn)友拿了幾瓶明光大曲出來,甚是吸引了戰(zhàn)友的眼球,紛紛點贊。戰(zhàn)友告訴我們,明光有個地方專門出售各類老酒,于是我們幾個戰(zhàn)友都記下了賣老酒的聯(lián)系方式,以后便于聯(lián)系。
個人感覺一家團(tuán)圓春節(jié)喝點老酒也不錯,越是珍貴的越好。老酒也可以送領(lǐng)導(dǎo)朋友,比送更為貴重上檔次。話不多說了,點開視頻看看都有哪些老酒吧。
越是包裝好的酒越賣不上價錢
隨著元旦、春節(jié)的臨近,名酒也迎來了銷售旺季,一些不法經(jīng)營者又開始“瘋狂”推銷、仿名酒。昨天上午,市工商局、市消協(xié)聯(lián)手發(fā)布白酒消費提示,揭露目前名酒消費市場存在的3類“陷阱”
一是以次充好。一些不法經(jīng)營者將十幾元的低檔白酒灌裝到造包裝或回收的名酒包裝中,以每甁數(shù)百元的價格冒充白酒銷
二是傍的。故意在產(chǎn)品的名稱、包裝、裝潢上與馳名或產(chǎn)品相近似,特別是仿的“”酒等一些品牌白酒的包裝裝潢,造成與真品混淆,誤導(dǎo)消費者。
三是以假的等名義,誤導(dǎo)消費,或是以“15年”、“30年”、“50年”等珍藏或年份酒的形式,欺騙消費者。
據(jù)介紹,在市消協(xié)開展的名酒真?zhèn)握{(diào)查中,發(fā)現(xiàn)市場上有相當(dāng)數(shù)量貴州酒廠有限責(zé)任公司名義生產(chǎn)的“在銷售;市工商局查處的案件中也有冒用“專用、”名義進(jìn)行宣傳。
市工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今年以來市工商局對中白酒市場進(jìn)行了專項檢查,10月份根據(jù)廠家投訴,治理了一批非設(shè)立的“”酒等名酒專賣店,取締了沒有取得許可經(jīng)營資質(zhì)的商家,并責(zé)令拆除了百余家擅自設(shè)立的門頭廣告。
又訊 昨天,貴州酒廠有關(guān)負(fù)責(zé)人透露,一種名為無線射頻識別(RFID)技術(shù)可追溯系統(tǒng)有望明年投入使用。屆時每一瓶出廠的酒都噴有的編碼。
“一年只從正規(guī)渠道買100瓶酒,卻能賣出1000瓶‘酒’,那900瓶當(dāng)然是假酒,今后這類問題我們會及早發(fā)現(xiàn)。”貴州酒廠副趙書躍表示,“一種應(yīng)用無線射頻識別(RFID)技術(shù)的新條碼,可以稱為‘物流身份’,明年有望啟用,今后酒可以做到全程可追溯。”本市經(jīng)營白酒回收生意的周先生告訴記者,2012年春節(jié),一瓶53度飛天的回收價是1300元,去年是700元到800元,現(xiàn)在又降了,兩年來的降幅已經(jīng)達(dá)到50%。”