您好,歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)!
發(fā)布時(shí)間:2020-09-06 18:07  
【廣告】








步,對(duì)付黃桃。將3公斤重的黃桃用清水洗凈,用去皮工具去皮,將黃桃切成兩半,取出里面的桃仁,然后將黃桃切成小塊;準(zhǔn)備一個(gè)空盆,根據(jù)黃桃的量加入適量的水和5克鹽,然后將切好的黃桃在鹽水中浸泡5分鐘。第二步是煮黃桃。加入適量水、350克冰糖和浸泡在鹽水中的黃桃(倒出鹽水)。在爐子里用中火煮大約15分鐘。當(dāng)冰糖完全與水融為一體時(shí),黃桃煮熟后關(guān)火。第三步是給玻璃瓶消毒。

自制黃桃罐頭
配料:10個(gè)黃桃,適量冰糖,1個(gè)檸檬和少許鹽
練習(xí):
1.用流水沖洗黃桃,刷掉表面的細(xì)毛。
2.將黃桃完全浸入沸水中1分鐘。
3.將它從沸水中取出,立即浸入冰水中。黃色的桃子皮更容易剝落。
用刀子把黃桃切成小塊,去掉核。
5.加入水蓋住黃桃,加入冰糖和鹽,轉(zhuǎn)小火約10分鐘,直到黃桃半透明,關(guān)火,加入檸檬汁,轉(zhuǎn)大火,轉(zhuǎn)小火,煮約20分鐘,直到果肉軟而硬,關(guān)火。6.將果肉塊放在有濕度控制的玻璃瓶中。瓶口的果肉有80%是滿的。用勺子把煮好的湯舀進(jìn)瓶子里,蓋住果肉的表面。

分割是一項(xiàng)技術(shù)性的任務(wù)(對(duì)我這個(gè)不擅法的人來說),一種方法是把桃子平均垂直切成兩半,因?yàn)橹虚g被一個(gè)桃核隔開,一把不銹鋼勺子插入一個(gè)缺口,一個(gè)花瓣和另一個(gè)花瓣沿著桃核以旋轉(zhuǎn)的方式挖出,宇宙的力量被用盡.一片花瓣甚至被去掉了,所有四片帶水果刀的o型產(chǎn)品自我感覺良好!
分割
第三步:在鹽水中浸泡5分鐘。
取一勺鹽,用少量熱水融化,然后加入冷水,蓋上桃子。據(jù)說當(dāng)這樣處理時(shí),桃子嘗起來更甜更脆!浸泡在鹽水中,取出晾干備用。
鹽水浸泡
第四步:加入冰糖。
我覺得舊冰糖味道更好!冰糖約占桃子質(zhì)量的15%,這是好的(根據(jù)每個(gè)人的口味適量)。也可以使用白砂糖或蜂蜜(蜂蜜應(yīng)該煮到桃子變涼,否則會(huì)破壞它獨(dú)特的營養(yǎng)成分)。
加入糖
第五步:在爐子上煮5分鐘。
盡量不要使用金屬鍋,尤其是有異味的鐵鍋。我選擇陶瓷鍋在工作日煮湯。將桃片和老冰糖依次放入鍋中,然后放入清水中。如果你喜歡喝甜水,多放一些。我姐姐說,從鍋里出來之前要煮10分鐘。我認(rèn)為,如果不是為了徹底烹飪,僅僅是為了甜脆的味道,一旦鍋被打開,停火是可能的。