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益生菌能和奶粉一起沖嗎？

只要水的溫度不太高，益生菌可以和奶粉一起沖泡。當(dāng)溫度升高時(shí)，益生菌的活性會上升并進(jìn)入發(fā)酵過程，長期在溫水中保存容易引起產(chǎn)品風(fēng)味的改變。在60℃以上，益生菌將進(jìn)入衰亡階段。所以益生菌產(chǎn)品應(yīng)在冷藏條件下取出，并避免高溫加熱。平常沖奶時(shí)都會用溫開水沖調(diào)，許多人認(rèn)為益生菌與奶粉一起用開水沖服，會使益生菌失去菌群活性，失去調(diào)理腸道的功效。但我們平時(shí)沖奶粉時(shí)溫度也不能太高，可以等奶粉溫度再低時(shí)再放入益生菌。

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益生菌對人體健康有什么作用呢？

1、比較長壽

作為人體腸道的清道夫，益生菌能有效地抑l制腸道中有害細(xì)菌的生長，降低由于腸道中有害細(xì)菌產(chǎn)生的毒物 l素對機(jī)體造成的危害。腸胃老化是導(dǎo)致人體衰老的主要原因。有害的細(xì)菌在大腸中分解代謝食物殘?jiān)a(chǎn)生有害的毒 l素，導(dǎo)致機(jī)體衰老，一旦腸道內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境發(fā)生變化，菌群紊亂，有害細(xì)菌增多，就會導(dǎo)致腸道衰老，人體也會提前衰老。

2、對癌l癥的預(yù)防

它能抑l制腸內(nèi)某些酶的活性，這些酶可能參與腸內(nèi)致癌物的形成，因此，益生菌對 l癌 l病有預(yù)防作用，并抑l制腫l瘤性腫l瘤的生長。長期服用益生菌也能減輕食物過敏的癥狀。

益生菌的作用：

代謝物產(chǎn)生的生物拮抗作用，增強(qiáng)l人的l免l疫力

該菌株能生產(chǎn)有機(jī)酸、游離脂肪酸、過氧l化氫細(xì)菌素，并能抑制其他有害菌株的生長。此外，益生菌還可自定義在腸粘膜、皮膚等表面或細(xì)胞間形成生物屏障，阻止致病微生物的定植，從而提高l人體對l疫力。

補(bǔ)充益生菌需要注意

1、抗益生菌殺菌和消毒制劑

本品不宜與有殺菌消毒作用的益生菌制劑同時(shí)服用，不可與抗l菌劑l聯(lián)合使用。由于益生菌中的活細(xì)菌很容易被抗l菌藥l物殺l死，l根本不能起作用。在飲用消l炎、殺菌類藥l物l物或保健產(chǎn)品時(shí)，在飲用益生菌之前應(yīng)間隔兩小時(shí)以上。

2、益生菌害怕抑制和吸附

若病l人有胃l炎或腹瀉癥狀，醫(yī)生極有可能會開出膠體果膠鉍、鞣酸劑、藥炭或蒙脫石散劑等藥l物，但這些藥l物l會抑制細(xì)菌生長，或吸附細(xì)菌，然后直接排出體外，可影響益生菌治l療l效果。所以，上述藥液也不能與益生菌同服，應(yīng)間隔服用。