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  筍干這類食物

    筍干這類食物，它不但價格低，并且也很有營養成分。我們家每一年都是會提前準備一些筍干，一般會將新鮮的春筍歷經腌漬晾干，那樣晾干了的筍干儲放的時間會更長，北京龍須筍，上海龍須筍，放上一年都并不是難題。泡發好的筍干無論是獨立烹制或是配搭別的肉類食品都十分的美味可口下飯菜。大家一般在使用 筍干來做菜時，要將筍干提早泡發好，很多人喜愛將其放進冷水中泡浸，但那樣做出去的筍干會較為硬并且還難以嚼，實際上把握筍干的恰當泡發方式，北京龍須筍，上海龍須筍，，不僅鮮嫩美味可口，并且還非常容易嚼，那般家里的老人和小孩也會更愛吃完。

筍干燒肉，上海龍須筍龍須筍廠家電話

筍干燒肉    

     每到鮮筍發售的時節，勤快的農家院人為了更好地儲存這得之不易的贈予，便細心的將一茬茬的筍修根、剝皮、曝曬......直至鮮筍變成了芳香醇正、顏色杏黃色的又一道人間至味——筍干，北京龍須筍，上海龍須筍，脆筍的水份被揮發消失殆盡，只剩余圓潤鮮美的味兒被鎖在了筍絲當中。筍的生長發育離不了大地，不用人工控制，只需水土適合，便能朝氣蓬勃生長發育，因而其性情也生得如大地般寬容，烹飪時可葷可素，可湯可菜，北京龍須筍，上海龍須筍，和紅燒排骨同燒也是相輔相成，稱得上筍干的好歸處。還記得次了解筍干燒肉，或是在汪曾祺的《人間有味》。

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挖回家的冬筍

    挖回家的冬筍，有炒肉，有煮湯的，細嫩得能讓人砍斷嘴巴。但火爆的，或是和臘肉一起下鍋炒。北京龍須筍，上海龍須筍，把冬筍和臘肉都切一片后，在開水里過一遍，除掉殘渣；再下鍋煸炒，用朝天椒進行爆香，添加少量生抽提鮮。一會兒的時間，一盤臘肉炒冬筍便制成了。

      細嫩的食物，如冬筍，要制成美味可口，并不一定太繁雜的程序流程。反過來，北京龍須筍，上海龍須筍，越發簡易，越能展示出冬筍的鮮，臘肉的香。因此，冬筍與臘肉的組成，稱得上佳搭檔。一鮮一香，一嫩一咸，清清的冬筍與濃郁的臘肉，在舌尖上的美味交錯出一曲波動回轉的曲子。這就是冬筍的風采。有筍之冬，是盛會，也是鄉思。