餐飲連鎖醬料代加工批發(fā)來電咨詢 業(yè)吉軒食品廠家直銷

山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品有限公司（領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品）注冊資金500萬元，旗下?lián)碛袞|營領(lǐng)zui大的黃燜雞醬料生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在面向全國招代理商和餐飲代工企業(yè)，價格低，品質(zhì)好，現(xiàn)在領(lǐng)創(chuàng)宏圖的黃燜雞醬料代理商已經(jīng)遍及山東，河北，河南，江蘇，浙江，上海，南京等全國大部分地區(qū)。折疊做法二材料:黃油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細(xì)粒3大匙、鮮奶油1大匙、水1黑胡椒醬又1/2碗、鹽少許、面粉水酌量、威士忌酒1大匙。

1、切洋蔥的時候很容易因刺激而流淚，不妨在切開后先用水沖一沖再切，或放入冰箱冷凍10分鐘后再切。

2、如果有研磨機(jī)，用新鮮的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入，味道更好，如果買現(xiàn)成的胡椒粉，一定要新鮮才香，否則放置太久，味道會變差。

山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品有限公司（領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品）注冊資金500萬元，旗下?lián)碛袞|營領(lǐng)zui大的黃燜雞醬料生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在面向全國招代理商和餐飲代工企業(yè)，價格低，品質(zhì)好，我們可以研發(fā)和代工市場上各個品牌的黃燜雞醬料（例如楊銘宇黃燜雞醬料，和惠祥黃燜雞醬料，老友記黃燜雞醬料等），現(xiàn)在領(lǐng)創(chuàng)宏圖的黃燜雞醬料代理商已經(jīng)遍及山東，河北，河南，江蘇，浙江，上海，南京等全國大部分地區(qū)。經(jīng)過幾年的不斷發(fā)展，規(guī)模不斷壯大，食品生產(chǎn)許可，出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案等相關(guān)證件一應(yīng)俱全。新建工廠占地面積80000平方米，擁有20000平方米現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，分為固態(tài)和半固態(tài)調(diào)味料生產(chǎn)線。4、烤雞翅的話，在洗凈擦干的雞翅上抹上厚厚的黑胡椒醬，腌制2-3個小時就可以烤了。

從超級市場買回來的黑胡椒醬，一般都有幾百毫升，對于烹飪菜式的佐料來說，份量比較多。那么沒有吃完的黑胡椒醬應(yīng)該怎么保存呢？

媽媽們可不用煩惱，其實(shí)黑胡椒醬的保存方法很簡單。黑胡椒醬hao的保存方法是冷藏。把沒有用完的黑胡椒醬密封好，在不透氣的罐子、瓶子里都可以，放在冰箱里面冷藏。冷藏的時間可以保持比較久，不過hao不要超過一個月。

當(dāng)然用冷凍的方法來保存也是可以的。不過如果采用冷凍的方法來保存黑胡椒醬，解凍的次數(shù)hao不要超過兩次。

而另一種方法則是將黑胡椒醬直接存放在干燥、陰涼的地方，在需要用的時候?qū)⑺钠可w打開即可食用。

制做全過程： 

1、鍋燒開，放進(jìn)切一小塊的無鹽黃油，小火加溫至熔融之后，倒入剁碎的洋蔥，煸炒一會兒炒成香氣，隨后倒入200克水。 2、把洋蔥連水一起倒入君焙破壁機(jī)的破壁料理機(jī)杯，弄成漿（把洋蔥徹底粉碎）。做好的洋蔥漿倒回鍋里。 ★要是沒有破壁機(jī)，用一般破壁機(jī)還可以。攪拌這一全過程是務(wù)必的，要不然沒法作出細(xì)致的料汁。 3、鍋里添加番茄沙司、黑胡椒粉、生抽、白砂糖、剩余的250克水，翻拌，火災(zāi)燒開。 4、蓋上大鍋蓋，小火熬煮15分鐘。 5、煮好之后，解開蓋，添加鮮奶油和鹽，把玉米粉和2炒勺水混和并條變成芡粉，倒入鍋里，迅速拌和勻稱。 6、后添加現(xiàn)磨黑胡椒碎，炒出那樣粘稠的醬狀，黑胡椒醬就搞好了。可依據(jù)本人口感調(diào)節(jié)料汁中鹽的使用量。待材料煮至軟爛時，加入碎胡椒粒一同煮至入味，待湯汁漸漸收干時，加入水淀粉勾芡即可。 ★添加現(xiàn)磨黑胡椒碎，會讓黑胡椒醬的香氣更為濃厚。要是沒有現(xiàn)磨黑胡椒碎，就用相等黑胡椒粉替代吧。