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發布時間：2020-12-31 06:46
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速凍蔬菜是以低溫速凍方式保藏蔬菜的加工方法，這種方法的蔬菜保存是現代的一種時尚，頗受人們喜愛。冷凍蔬菜不僅僅只是單個菜種，有很多的時候會混合多種菜種，通過搭配各種的混合菜有合理的營養價值，能提供更多的維生素。
速凍菜食用非常方便，拿到室內無需洗、切，稍加解凍.因為大部分的冷凍蔬菜的產品都是有蒸煮過的,有的可能也加入鹽之類的調味類,所以用急火烹飪，轉瞬即熟，食用方便。
蔬菜殺青機工作原理是把蔬菜在低溫熱水中焯一下，目的是通過殺青處理鈍化蔬菜中的酶，這是蔬菜速凍加工或真空包裝前的關鍵步驟，通過漂燙后的蔬菜可鈍化酶活性，從而抑制營養物質的氧化損失、酶褐變等一系列不良變化，防止蔬菜的加快腐爛，同時還可殺掉蔬菜表面附著的部分微生物和蟲卵。因為大部分的冷凍蔬菜的產品都是有蒸煮過的,有的可能也加入鹽之類的調味類,所以用急火烹飪，轉瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。
諸城市森岳機械專業生產果蔬清洗設備、食品巴氏殺菌設備，作為全國食品機械生產基地的諸城，熱情好客的我們歡迎全國各地用戶來諸城實地參觀，購買設備。客戶的信賴就是我們食品機械生產廠家的巨大動力。
果蔬漂燙殺青機主要是對果蔬在深加工或者是速凍前需要進行漂燙殺青處理，通過殺青處理鈍化蔬菜中的酶，從而抑制營養物質的氧化損失、酶褐變等一系列不良變化，蔬菜受熱后氧化酶類等可被鈍化，從而減緩生物生理反應，同時還可殺掉蔬菜表面附著的部分微生物和蟲卵。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發蔬菜的青氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求打好基礎。
漂燙殺青機設備材質采用食品級304不銹鋼材質制作，長期使用不生銹、不變形，漂燙溫度在99°以內自由調控，溫度控制采用自動裝置，保證殺菌溫度均勻一致，安全可靠，適合不同物料的漂燙殺青，用途廣泛。
我公司主要生產果蔬清洗殺菌設備流水線，流水線中各單機可根據客戶需求量身定制，歡迎新老客戶電話咨詢、洽談業務！
預煮、漂燙、殺青機售后服務：
我公司所售設備一年質保，終生維護。保質期內免費維修更換配件（人為因素除外），一年之后免費維修，只收取配件費。
1、保修期內非因操作不當造成需要更換的零配件及設備由我廠負責保修、包換。
2、質量保證期結束后，我廠將繼續提供售后服務。
溫馨提示：設備為非標型設備，需按照客戶需求加工定制，如果您需要，請與我們聯系，我們可以根據您的需要設計生產！您的要求越詳細，設備的使用價值越高，歡迎來電或者在線咨詢！
