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很多人認為廚具維修是一件很簡單的事情，但并不是這樣的，如果是智能型廚具出現了故障，大家還人員維修，畢竟他們懂得比我們多。那么，挑選不銹鋼廚具的常見誤區有哪些？如何解決？選購不銹鋼廚具時應該注意哪些事項？下面我們就“如何根據廚具維修的誤區來進行廚具的選擇”來詳細了解下。

【廚具維修存在的誤區及解決方法】

隨著咱們80后的獨立成家后，都會自個買一棟屬于自個的小家，買完小家以后，咱們都會把家好好的打扮一番，廚具的挑選也是很考究，如何使咱們的廚房更潔凈，深的公民的喜歡?？墒翘暨x不銹鋼廚具，挑選留意以下誤區。

誤區一：只信任品牌，不注重另外和其他人比較，規范品牌櫥柜更容易得到年寵愛。究竟，品牌意味著質量的保證，也意味著較好的售后服務?？墒?，作為一個規范品牌，遭到公民的注重力度不一樣。

解決之道：即使在挑選規范品牌的一起，也要經過細節調查質量。好的櫥柜，可以經過板材、臺面、鉆孔、封邊來判定其技術是否精美，諸如吊柜掛件、前聯板加固等細節也很重要，廚柜的質量、壽數通常是由這些細節決定的。所以消費者要不怕麻煩，貨比三家比細節。

誤區二：忽略廚房功用性過多思考廚房設備的顏色和漂亮，而忽略了實踐的功用性。初次置業的年青兄弟，廚房空間有限，經常會過分思考規劃顏色的前衛、夸大外型的使用。通常忽略櫥柜重要的貯藏功用。以至于櫥柜進了家門后，卻發現很多“意想不到”的東西沒有地方擺放，比方：各式各樣的鍋、主糧、榨汁機、小烤箱……終，選好的櫥柜被雜亂的擺放徹底掩蓋了。  

解決之道： 廚具設備中需求收納的物品包含各類鍋、小家電、主糧雜糧、各種餐具、刀具、調味品等。假如過多思考漂亮，卻浪費了空間，在今后的使用中有諸多不便。所選定櫥柜的樣式，應該以確保收納功用為條件，其次再思考漂亮。盡可能思考筒柜的規劃、選用單盆或單盆帶瀝水架的規劃，條件所限時，首先要去掉奢華功用的規劃（比方洗碗機、消毒柜、烤箱等電器）。

廚房設備安裝常見質量問題及處理方法

廚房設備安裝主要質量缺陷是同基層連接不牢固、廚具安裝不平及同管線交接處縫隙過大等。

(1)同基層連接不牢固:主要原因是連接件選擇不當所致，如果基層是木材和石膏板，應選擇木螺絲為連接件，如基材為水泥，則應用膨脹螺栓或塑料脹銷，基層為磚墻時，應使用塑料脹銷或預埋木磚。

(2)廚具安裝不平穩:除基層地面不平外，主要是未調整廚具的底部旋鈕。所以，廚具安裝應在廚房地面鋪裝完工后進行，安裝時，應首先調整旋鈕，保證柜體水平后才能固定。

(3)同管線接縫過大：主要原因是在安裝時測量不準所致。安裝時，要先測量好尺寸后在柜體上彈線，然后再核實尺寸和位置，準確無誤后才能裁割。

6.廚房設備安裝的工期概算

在基層裝修完工的基礎上，廚具安裝是工期很短的工程項目，3個工人協同作業，每天可安裝3延長米左右(一般廚房廚具安裝為3延長米左右)，包括安裝廚具、連接水、電、氣管路。

小間距煤氣管道電線明敷(無保護管)

電線或電氣設備名稱小間距煤氣管道電線明敷（無保護管）100電線（有保護管）50熔絲盒、電插座、電源開關150電表、配電器300電線交叉20

（1）特殊情況室內煤氣管道必需穿越浴室、廁所、吊平頂（垂直穿）和客廳時，管道應無接口。

（2）室內煤氣管不宜穿越水斗下方。當必需穿越時，應加設套管，套管管徑應比煤氣管管徑大二檔，煤氣管與套管均應無接口，管套兩端應伸出水斗側邊20－20mm。

（3）煤氣管道安裝完成后應作嚴密性試驗，試驗壓力為300mm水柱，3分鐘內壓力不下降為合格。

（4）燃具與電表、電器設備應錯位設置，其水平凈距不得小于500mm。當無法錯位時，應有隔熱防護措施。

（5）燃具設置部位的墻面，為木質或其他材料時，必須采取防火措施。

（6）各類燃具的側邊應與墻、水斗、門框等相隔的距離及燃具與燃具間的距離均不得小于200mm。當兩臺燃具或一臺燃具及水斗成直角布置時，其兩側進離墻之和不得小于1.2m。（1）燃具靠窗口設置時，燃具面應低于窗口，且不小于200mm。

廚房設計應以流程合理,方便實用,節省勞動,改善廚師工作環境

廚房設計應以流程合理，方便實用，節省勞動，改善廚師工作環境為原則，不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產操作施展不開，增加不安全性，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。 現在飯店里有幾種情況： 一是新建或改造廚房時，片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表，結果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎，功能超前，而真正的實用價值不高，如好多運罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出，飯店籌建人員退場，接手的廚師叫苦不迭，廚師成了設備的奴隸。情況之二，只要是提到改善廚師的工作環境，廚房要做到先進整齊，就無節制地擴大面積，拓展空間。不僅 如此，還把偌大的一個廚房進行無限分隔，各作業間互相封閉，看不見，叫不應，既增加了廚師搬運貨物的距離，又不便互相關照，提高工作效率，更容易產生安全隱患。