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發(fā)布時間:2021-09-08 16:44  
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供水壓力
由于噴淋水壓不太穩(wěn)定,配置的洗碗機配備有噴淋泵或減壓閥,易于調節(jié)以確保恒定的噴淋量和標準噴淋溫度,從而實現(xiàn)衛(wèi)生洗滌。
排水
如果地漏沒有地漏,低于規(guī)定高度的地漏應與地漏連接,否則應選擇帶排水泵的洗碗機。
洗滌能力
預先估計需要清洗的餐具數量,并考慮洗碗機能否滿足高峰用餐時間及時周轉的需求,從而確定需要購買的商用洗碗機的類型和數量。例如,如果你需要少清洗餐具,你可以買一臺地下洗碗機,一臺上拉式洗碗機,等等。如果你需要清洗更多的餐具,你可以選擇管道洗碗機或長線洗碗機。

商用洗碗機的特點
商用超聲波洗碗機使用超聲波清洗的原理:當超聲波通過液體介質時,它們會擠壓液體介質以非常高的頻率振動,導致液體分子產生正負交替的沖擊波。當聲強達到一定值時,微小的空化氣泡在液體中迅速生長,瞬間強烈閉合,產生強沖擊波,使待清潔物體表面的污垢受損,從待清潔表面脫落。
雖然每個空化氣泡的作用不大,但每秒鐘作用數億個空化氣泡具有良好的清洗效果和特性。由于超聲波可以穿透固體物質,振動整個液體介質,產生空化氣泡,這種清洗方法沒有無法清洗的死角,行業(yè)證明超聲波清洗的潔凈度高。

商用洗碗機在節(jié)省勞動力方面有什么優(yōu)點?商用洗碗機和手動洗碗機清洗速度的比較。誰洗得更好更快?
拉洗碗機
根據上拉式洗碗機80%的效率,實際洗滌時間計算為95/80%=119分鐘,操作人員需要2.5人(1人負責倒渣、裝籃和預洗;一人負責收集餐具;另一個人負責餐廳內其他類似的清潔材料,并協(xié)助待浸泡餐具的預處理)。
手動洗碗
浸泡、清洗和漂洗1件餐具用10秒鐘,勺子和筷子用5秒鐘,2200件以上餐具需要317分鐘。
[(1600x10s 600x5s)/60s),如果2.5個人同時洗碗,需要127分鐘。如果使用兩個垂直雙門5層消毒柜,根據國家食品(飲料)器具消毒衛(wèi)生標準,消毒需要20分鐘,需要4批消毒,總共需要80分鐘。因此,達到相同的衛(wèi)生標準需要127.80=207分鐘。

根據調查,只有51.23%的用戶愿意在洗碗機上花費超過3000元。來源:洗滌效果差和水電消耗是消費者購買洗碗機的主要障礙。總體而言,只有14.47%的用戶對洗碗機的使用體驗感到滿意,54.34%的用戶認為目前使用的洗碗機的體驗需要改善,而31.19%的用戶仍然對目前使用的洗碗機不滿意,洗碗行業(yè)還有很長的路要走。資料來源:公共信息整理3。洗碗機行業(yè)前景分析1。“懶惰經濟”的盛行引起了市場對洗碗機的需求。如今,20世紀80年代和90年代逐漸成為家用電器消費市場的主力軍。在追求時尚、個性化和智能化產品的同時,他們越來越關注家庭的健康和便利。